稻品源，颂万家，仓廪实，天下安！
今天为大家带来一款养胃早餐粥，“青菜香菇粥”，青菜、香菇这两种蔬菜一起煮粥，养胃还很营养，大人小孩都会喜欢的。
而且粥具有温、软、淡、香、黏特点，早上喝粥便于消化吸收，经研究证明可以保护胃黏膜，养胃护胃。
下面是煮粥的食材和制作方法：
食材：五颂常廪大米100克，小油菜1棵，香菇4~5个，火腿肠1根，盐1小勺，食用油1勺，胡椒粉少许。
制作方法：
1、大米洗净，香菇切片，青菜切细丝，火腿切丁
2、将五颂常廪大米倒入锅中加入清水1000ml开中小火熬制成粥，加入香菇片继续煮至香菇变软。
3、最后加入火腿肠丁和青菜丝，将粥煮至黏稠，出锅之前加入1勺食用油，1小勺食用盐，适量的胡椒粉即可。
一份简单的青菜香菇粥就完成啦。
小贴士喝粥的误区
01三餐都喝粥
这个错误很多人常犯。专家说，适当喝粥确实有益，但不可顿顿喝。
粥属于流食，在营养上与同体积的米饭比要差。且粥“不顶饱”，吃时觉得饱了，但很快又饿了。长此以往，老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。
所以喝粥也要注意均衡营养。将粥煮得稠一些，配个肉菜，或在两餐之间吃些点心等，都能补充能量。
02天热喝冰粥
冰冻的粥是夏天的热卖食品，但不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。
冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞，导致代谢废物不易排泄，还有可能影响肠胃功能。
03人人都能喝粥
专家表示：“糖尿病患者比普通人更容易饿，而且粥具有消化快的特点，所以很容易让人吃了很快又想吃；粥本身在短期内还容易被身体所吸收，导致血糖迅速升高，血糖波动过大。”
因此慢性病人群尤其是糖尿病患者要适量喝粥，每次最多一小碗。
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