5月21日，作为首批广州五大特色美食街区之一的正果老街，迎来了亚洲美食与亚洲文明对话系列活动之“大爱花城”——粤菜师傅亚洲美食行动，数十名游客走进正果老街。
“大爱花城”活动意义
旨在展现中华美食文化兼容并蓄的博大胸怀，推动形成亚洲美食文明大发展、文化大交流、人民大联欢的盛世景象。
广州著名美食专家庄臣
亲临粤菜师傅培训室
宣传推广粤菜饮食文化
助力正果乡村旅游
体验粤菜烹饪技巧
活动中，庄臣现场讲解了粤菜文化、品鉴等相关知识，并亲自教授游客们烹制粤式名菜——“咕噜肉”。
游客们边体验粤菜烹饪技巧，边与庄臣老师和粤菜师傅们互动交流，他们还亲身体验了做艾糍、做米饼的乐趣，留学生们对粤菜文化表现出浓厚兴趣。
品尝正果特色乡村美食
对于可以品尝到爽滑的正果云吞、鲜香的兰溪濑粉、用料丰富的虾堆，以及蛋散、榄角、炸番薯、豆糠糍、芝麻糕、桂花糕、糯米糍、怀旧饮品等正果特色乡村小吃，游客们纷纷点赞。
乐游人间正果
随后，游客们步行游览正果老街，参观了清代青砖大屋梁宅、古朴雄伟的正果寺、韵味十足的圆角楼，感受“千年古镇”的“慢生活”“旧时光”。
其实正果好吃的、好玩的
远远不止这些
今天小编就来带你玩转正果！
人间正果景点篇
01
何屋村
何屋村拥有务本堂、何仙姑祠、仙姑祠游艇码头等主要景点，同属于湖心岛景区内。湖心岛景区是国家3A级旅游景区，周围景色秀美，绿树掩映，榄园竹海，鸟语花香，水清风微，令人心旷神怡。
仙姑祠游艇码头
游客可以游船、租赁自行车、钓鱼、漫步、摄影照相，既能欣赏增江画廊美景，享受大自然，又能进行休闲锻炼。
02
黄屋村
作为广东省的宜居示范村，黄屋村历史悠久，自开居以来已有近千年的历史。不仅有民国大戏院、祠堂等古典的特色建筑，而且还有独特的增江画廊美景，吸引了众多游客前来“打卡”。
03
蒙花布村
蒙花布村东邻增江河、西靠连绵山体，蜿蜒的增江在这里绕了一个大弯，使蒙花布村两面临江，依山傍水，真可谓山青水秀，风景如画。
04
畲族村
畲族村，位于增城区正果镇东南20多公里景色清幽的崇山峻岭中，为广州地区唯一的少数民族聚居地。在这里，既可以体验独特的少数民族风情，又可以享受世外桃源般的自然风光，非常值得一去。
05
正果镇区
来到正果，除了探访美丽乡村，也一定要去镇墟走走，看看这里的正果老街和正果寺。
人间正果美食篇
如果你是一名吃货
那么来正果准没错！
1
正果云吞
正果云吞一直占据着正果美食的C位，许多人慕名而来，就为一碗正果云吞！在这里，有大大小小为数众多的云吞店，简单的一碗云吞也可以有一千种口味，不同店家也有不同的做法。
2
兰溪濑粉
兰溪村的兰溪濑粉可谓是远近闻名，有的游客专门为了正宗的兰溪濑粉，亲自来兰溪村吃上一碗。
3
正果腊味
在南方，没有腊味的秋冬是不完整的。正果人民尤其擅长于制作各种腊味，他们坚持传统古法工艺，不添加色素与防腐剂，以天然生晒风干而成，这样的腊味天然环保、风味极佳。
正果腊味品种丰富，有腊鱼、腊鸭、腊猪头皮、腊肉、腊肠等。其中腊肠包括有杞子腊肠、瑶柱腊肠、劲辣腊肠、冬菇芝麻腊肠、润肠、辣瘦肠等十多个品种。
4
正果艾糍
艾糍，是另一道让增城人欲罢不能的美食。顾名思义，艾糍，就是用艾草+馅料做成的糍。艾在很早以前就已经是医书里的一种良药，无论内服或者外用都对人体有不错的功效。用艾叶做的艾糍有一种独特的清香。
艾糍的口味主要由馅料的来决定，最经典的莫过于糖馅了，也有木瓜馅和麦豆馅。刚出锅的艾糍，打开锅盖就能闻到一股香味，一口下去，不仅让人感觉非常有劲道，而且很清香。
5
畲族美食
看了这么多美食，我们来点儿民族风的特色美食吧，让吃货们换换口味。作为广州地区唯一的少数民族，畲族有着属于自己独特的饮食文化，如乌米饭、菅叶粽、绿曲酒、畲族米酒、枇杷、畲族菜干等。
乌米饭色泽黑亮，味美香糯，口感极佳，具有开脾、健胃、驱湿的膳疗作用，是男女老幼四季皆宜的绿色食品。
“菅粽”，通常在端阳节和龙节时食用。每逢端午节，菅粽供敬祭祖宗外，还用以馈赠亲友。
6
正果美食节
正果美食这么多？怎样才能一次吃个够？正果美食节是你的不二之选！自2014年举办首届以来，正果美食节每年举办一次，已成为正果镇的靓丽名片。
迟菜心、云吞、濑粉、濑锅边、竹筒饭、黄塘头菜、家乡浮皮、鱼面、芋头丸、腊味饭、棉花糖蛋散、炸番薯、咸煎饼（油煎饼）、油炸鬼（炸油条）、虾堆、煎酿豆腐、传统砵仔糕、九层糕、松糕、芋丝糕、粽子、艾糍、豆糠糍、客家笼糍、鹅汤糍、糖不甩、凉粉、豆腐花、芝麻糊、龟苓膏……
这些美食
你都能在一年一度的正果美食节上
一次吃个够！
如果你想买些正果特产回去
那么这些瓜果特产正合适！
何屋村花生与甘蔗、
蒙花布村乌榄、畲族村枇杷、
和平村蜜菊、大冚村黄秋葵等
都是不错的选择～
人间正果住宿篇
吃饱玩好之后
当然要好好放松一下
选一处特色民宿
在山水田园间
回归心灵的静谧吧！
1
聚龙庄乡村休闲度假村
聚龙庄乡村休闲度假村毗邻“水的世界、花的海洋、鸟的天堂”-湖心岛风景度假区。以古岭南四合院花园式为主题，打造一个集餐饮、住宿、娱乐、休闲为一体的多元化农家乐及休闲度假观光的理想之地。
度假村融汇了独特的院落、庄园式建筑风格，花园式的建筑规划，为客人提供大量的户外活动及休闲空间，远眺美丽的竹林榄园，近观楼宇间绿树花香簇拥，小桥流水，仿佛进入了一个美丽的世外桃源……
2
杜涓湾畔花园客栈
依增江而伴，有宽阔的阳台让你静坐品茶，独有的江边景色一览无余，和好友在如此静谧悠闲的时光里下棋玩牌也是一大乐事。
房间整体装修简洁大气，落地大窗欣赏无限江景，呼吸负离子氧气，感觉特别舒心、放松。更有多款特色套房，非常适合想休闲安静的人居住。
3
彼岸云水间酒店
彼岸云水间酒店，后现代工业风的粗麻绳吊灯设计与现代时尚奢华大浴缸相得益彰，繁与简早已水乳交融，禅心意境了然于心。
酒店还特意引进一套在日本、韩国及香港地区都已成功应用的——“多层土壤污水生态处理技术”，将酒店排放的有害生活污水，进行无害生态处理，才加以排放，避免了酒店旅游业对清澈增江河水的人为污染，以此真正实现人与自然的和谐共存。
最后安利大家
正果镇万家旅舍一览表
尽管安心开展游览吧！
文旅民俗美丽乡村欢迎你
素材来源：区新农办、增城日报
编辑：黄家荣、刘樱洁
责编：刘镇
审核：吴琨
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