广西的乡村大多是山清水秀，依山傍水
在广西农村，农忙收获过后都有庆祝丰收的节日——丰收节。每到这个时候，家家户户杀鸡宰鸭、呼朋唤友、载歌载舞欢庆丰收节。11月6日，正值南宁市西乡塘区双定镇的“丰收节”，受朋友邀请，我们有幸来到双定镇兴平村古典坡和当地人民一起亲身体验丰收节。
等待上桌的美味佳肴
双定镇位于自治区首府南宁市西北部，东接武鸣县，西邻金陵镇，南与高峰林场接壤，北接隆安县，距南宁市区约50公里。全镇面积187.7平方公里，管辖6个行政村和27个自然坡。双定镇是以壮族为主的多民族聚居地，有壮、汉、瑶等多个民族。当地经济以农业为主，甘蔗、木薯、西瓜、香蕉是双定镇的四大支柱产业，此外香瓜、甜瓜、玉米等也颇为盛名，每年收获季节，全国各地的商家都会来到这里收购瓜果。
甘蔗是当地的支柱产业
我们将近中午时分从市区出发，约一个小时候后便到了双定镇。由于当地村民宴请活动一般是在下午才开始的，看看时间还早，我们就先去镇上走走，顺便找地方吃午饭。然而令人意外的是，镇上粉店、餐饮店不少，但不是关着门就是没有东西卖了，我们觉得很纳闷，后来水果摊的一位大姐告诉我们才知道，原来是今天过节，很多粉店和快餐店都不营业了。我们只好继续到处找吃的，终于在一个农贸市场最里面的位置发现了一个卖油炸食物的小摊，饥肠辘辘的我们于是点了几个油炸饼子，狼吞虎咽地吃了起来。
翠竹中蜿蜒的乡村小路，意境很美
我们这次要去的地方是朋友亲戚的家，位于双定镇兴平村古典坡，从镇上过去并不是很远。吃完东西后，我们购买了一些水果、饮料等东西作为礼物，继续开车向目的地前进。
下午3点左右，我们来到了古典坡，见到村子里很多农户的院子、房前屋后的空地上都摆上了餐桌，静候客人的到来。据当地居民介绍，每到丰收节，当地的居民就会从3点半开始吃饭，一直到晚上，来吃饭人越多越显得主人有面子，招待客人的鸡、鸭、鱼都是土生放养的。
当地村民捕捉野生河鱼以招待客人
停放好车后，我们大约步行了两三百米，拐个弯就到了朋友亲戚的家里。我们来得比较早，主人和其他家人正在厨房忙碌，无暇照顾我们，我们便到处走走，随便参观一下主人的家。这是一栋两层的小楼，一二层住人，房子天台用来晒谷子，楼顶上还摆放着打谷机、风选机等收割工具。楼梯转角处摆放着几个巨大的铁皮圆形容器，里面装满了收割回来的谷子，看来，今年的收成不错。
村子里有200年树龄的古树——小叶榕
过了不多久，又有客人三五成群陆续来到，小院子里慢慢变得热闹起来，摆放的十来张餐桌也几乎坐满了人。按照当地风俗，家里来的客人越多，主人越高兴，面子也越大；客人去的时候不用带很贵重的礼物，只需提上几箱酒、一些水果或饮料带着真诚的心意就行了。我们看到，客人带来的礼物摆满了桌面。
主人在分装刚煮好的菜
主人在分装刚煮好的菜，准备端上桌
下午三点半左右，主人把菜肴逐一端上来，有羊肉、扣肉、鸡肉、鸭肉、油炸肉、鱼生、鱼汤、牛杂、油泡青椒、五色果蔬拼盘、粉丝等美食，琳琅满目，让人垂涎欲滴。当地居民介绍，每到丰收节，家家户户的餐桌上肯定会有鱼生，而且用河鱼或水库鱼来制作鱼生是最好的，因为江河里面的鱼肉质非常清甜、爽口，再加上特制的芒果鱼生料，完全不输横县鱼生。除了这些丰富的菜肴外，这里还有一样非常有名的食物——糯米饭，糯米饭包括五色糯米饭和白糯米饭两种，用木桶蒸煮熟的糯米饭质地柔软，晶莹剔透，闻起来清香扑鼻、吃起来非常美味。因此，糯米饭成了丰收节当地人宴请宾客必不可少的一道美食。
客似云来，高朋满座
主人招待客人的菜肴美食
据了解，丰收节是这里最热闹、也是最重要的节日，甚至比春节还要隆重。为迎接这个传统而隆重的节日，当稻谷收割完毕，家家户户便筹备丰盛的宴席，热情招待亲朋好友来到家中团聚，共享美食，，共同庆祝一年一度的“丰收节”。
用野生鱼制作的鱼生，美味爽口
主人自家养的土鸭
香喷喷的扣肉，肥而不腻
农家土鸡，白切味道最好
在当地，村民宴请的客人一般都会有十几到二十桌。由于客人较多，而且客人到达的时间不同，主人家一般都是采取随到随吃、吃完换桌的方式，也就是说，一拨人吃完饭离开后，主人马上把餐桌清理收拾好，同时端上同样的饭菜，方便下一拨人食用。为了招待客人，主人一般要提前几天开始筹备宴席，包括准备好炊具、食材、酒水、餐桌、餐具等。
主人在厨房忙碌，要提前几天准备食材来招待客人
你们猜猜这是什么肉？
餐桌上，认识或不认识都不要紧，来者是客，大家相互问候，互相敬酒，高兴之余还玩起了扑克游戏，欢声笑语，其乐融融。
通过参加这次丰收节活动，我们品尝到了农家原汁原味的美食，体验到了丰收节的喜庆，感受到了壮乡人民的热情好客，更重要的是看到了社会主义新农村日新月异的变化。
村子一隅
乡村风光
从古典坡出来时已是夜幕降临，回望村子，家家户户的院子里依然是灯火通明，处处洋溢着节日欢乐的氛围，猜码声、笑声、欢呼声此起彼伏，大家都在以不同的方式来庆贺这个隆重而特别的节日——丰收节。
衷心祝愿广西的乡亲父老日子越过越好，生活水平如芝麻开花——节节高。
宴席从下午一直延续到晚上，到处是热闹欢乐的节日氛围
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