你尝过几种神仙吃法?
一抖孩子上学的早餐非常重要,如果早餐不好吃,就会输掉起跑线上。我教你做一份葱油拌面,只需要几分钟。
·先把鸡蛋煎至两面金黄,加入开水,煮开后下入面条,加些青菜,煮熟后捞出放入碗中,再放煎好的鸡蛋。想要好吃,关键是上海葱油酱,加入两勺酱,其他的油、盐和酱汁都不用放,搅拌均匀,香味四溢,太好吃了!
·第二道是酸菜牛肉面,夏天不想吃饭时可以试试。先将牛肉腌制十分钟,加入胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉水,再加入一勺食用油,锁住水分。先将牛肉快速炒散,炒至变色后盛出备用。将葱、蒜炒香,加入一勺豆瓣酱炒出红油,加入酸菜炒香,加入清水,加盐和鸡精。水开后放入面条,煮两三分钟,再加入炒好的牛肉和酸菜,最后撒上葱花即可。这样做的酸菜牛肉面非常好吃。
·第三道是炒面,这样做简单好吃,不容易翻车。先将面条煮熟,用清水冲洗,加少许老抽和食用油,拌匀备用。有些人喜欢看视频,但总是默默点赞,这样的人太有魅力了。
·热锅冷油,加入几个不正经的鸡蛋,炒熟后盛出备用。加入五花肉煸炒至变色,煸出油脂,加入干辣椒,炒出香味。加入白菜和火腿肠,继续炒至白菜断生,加入拌好的面条。加入炒熟的鸡蛋,加盐、鸡精和生抽,翻炒均匀,撒上葱花即可。
干香劲道,适合早餐和夜宵,如果喜欢就去试试吧!
·第四道是凉拌面,这样做简单开胃。碗中加入葱花、蒜末、白芝麻和辣椒面,淋上热油,加入盐、白糖、生抽、陈醋和蚝油,搅拌均匀备用。
·将面条煮熟,过凉水更劲道,加入黄瓜丝、花生米和香菜,倒入调好的料汁拌匀即可。
酸辣爽口,如果喜欢就回家试试吧!特别好吃!第五道是肉丝炝锅面,这样做三碗都不够吃。
·将猪肉丝炒至变色,加入葱、蒜和干辣椒,加少许老抽上色,炒出香味,加入西红柿。调味后加盐、鸡精、生抽、蚝油和十三香,翻炒出沙,加入适量的水煮沸,放入面条和喜欢的配菜。面条煮软后加入韭菜叶提味,爱吃辣的可以加辣椒油。
·第六道是炸酱面。如何才能制作出酱香浓郁且口感绝佳的炸酱面呢?其实做法非常简单。
首先,准备两勺黄豆酱、两勺甜面酱、两勺生抽、一勺老抽、适量白糖提鲜、一勺清水,将其搅拌均匀备用。
接着,将锅中的油烧热,放入五块钱的肉末,加入葱、姜、蒜,再次炒香,然后倒入调好的料汁,翻炒出酱香味。最后,加入小半碗水淀粉勾芡,小火煮至汤汁浓稠,淋在煮好的面条上即可享用。
这样制作出来的炸酱面简单易行,味道鲜美,让人越吃越上瘾。如果你也喜欢这种美食,不妨尝试一下吧!
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