据人民网报道，今年一季度，永辉超市在大本营福建的福州、莆田和龙岩等地多家门店共检出15批次食品不达标，涉及品类有草鲡、冰鱿鱼和正蟹等热门水产。
具体不合格项目为相关产品含氧氟沙星、恩诺沙星和镉等，尤其是镉元素，一旦超标，将对消费者肝肾造成损害，甚至破坏人的中枢神经系统。
而最令人寒心的是永辉超市高层的态度，永辉超市董秘张经仪在接受采访时表示，15个批次的品种很少，要看总数比。
此外，他还指出：“永辉超市每天自测量达3000多批次，一个季度90天，基本上近30万次的检测中，出现15批次的不合格，你说多不多?
当然我们也有自己的问题，自测的是3000多批不可能把所有的商品都检测到。”
作为拥有多家连锁超市的大型企业，有着极高的社会地位也理应承担着更多的社会责任，近30万中出现15批次的不合格听着貌似确实概率很小。
但是一旦真的流到市场被消费者购买了那毁的就是15个家庭了，难道让这15个家庭自认倒霉，为你们的“小概率”负责？
更何况此次永辉的事发是抽检，抽检就发现到了15批次的不合格，实际全检完的不合格率有多少？
起码不会低于15批次吧？我们老百姓相比你们来说确实是普通人，但我们即使再怎么平凡也绝对不允许有人吃着我们的饭却砸着我们的碗。
而永辉超市最后迫于舆论压力发布了致歉声明，称公司高度重视，已经成立专项小组管理层也会深刻反省，给消费者一个交代。
虽然最后出来致歉了，但是在食品安全问题上出问题也着实让人捏了一把冷汗。
那永辉超市是怎么兴起的？
1995年，市场经济体制改革开启，永辉超市创始人张轩松捕捉到这一市场信号，抓住“农改超”的机遇。
第一家门店“古乐微利超市”选址在福州市鼓楼区西洪路正式营业，这也成为福州第一家自选超市。
20余年间，永辉已快速布局24省，开设798家门店。
永辉超市成立于2001年，总部设在福建省福州市，中国企业500强之一。亦是国家级“流通”及“农业产业化”双龙头企业，获&34;。
被国家七部委誉为中国&34;推广的典范，被百姓誉为&34;。
1998年，第一家以“永辉”命名的超市迎来开业，这也成为永辉商业体系建立的首要一步。
在随后的3年时间里，以每年增设一家门店的速度，稳步发展；到2001年，永辉超市在福州成功布局4家门店，张轩松也在彼时注册成立了“福州永辉超市有限公司”。
永辉不断地发现机遇，抓住机遇，迎接挑战，在某个程度上永辉是一个时代的缩影，也是中国人的骄傲。
但是一个不被时代洪流所吞没的企业一定是谦逊的，向上的且得民心的，而如今的永辉显然是狂妄自大，面目全非了。
如果永辉还想在市场中有一席之地，那就必须在酿成大错之前采取行动，脚踏实地，继续一步一个脚印、秉着认真负责的态度来经营。
毕竟这不只是一个大型企业兴衰没落的事情，更是关乎着大家的饮食安全甚至生命安全。
每个食品企业在经营过程中要都应该本着对顾客的健康负责，永辉作为民生超市，应该承担起社会责任，接受社会监督，以保障食品安全为己任。
让顾客放心才是根本。
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