一、蒸糯米饭米要泡多久？
糯米泡1-2个小时可以蒸米饭。糯米和普通的大米不一样，普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了，但是如果糯米无法浸泡开来，蒸出来的饭会不太好吃。
做法如下：
1、先将糯米洗净,放在清水中泡一夜让糯米吃饱水,这样糯米就变得松软,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。
2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶,这样可以使糯米受执更均匀,木制蒸桶为佳,不锈钢次之,在隔离层铺一层干净的白纱布,把米放在蒸桶里并在桶上加盖。
3、烧开一锅水上蒸桶用中火蒸,由于时间较长要注意蒸锅里的水,不时往里注入一此些清水但一次不要加太多。
4、蒸约半个钟头后开盖检查,米粒通透时取几粒放入口中品尝,如里米粒熟透并带有干蒸糯米那美妙的嚼头,那么就可以起锅了,而此时木制桶透气不会将饭的水气如果是钢蒸桶则将蒸好的米饭取出,以免在不透气的桶内吃太多水影响口感。
糯米蒸熟后发黄有以下几个原因:
1、糯米米质问题。糯米时间比较长,米质受到了影响,所以蒸出来会发黄。
2、蒸的时间比较长。蒸的时间比较长的话,糯米也会变成黄色。
3、水放少了。水如果放得比较少,糯米也会发黄。
二、咸鱼要泡多久才能蒸？
比较干的咸鱼要用淘米水泡几个小时，待鱼肉饱满时再蒸15-20分钟（根据鱼大小决定），刚腌的湿咸鱼只要泡20分钟就可以蒸了。
三、糯米泡多久可以蒸？
糯米泡1-2个小时可以蒸米饭。糯米和普通的大米不一样，普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了，但是如果糯米无法浸泡开来，蒸出来的饭会不太好吃。做法如下：
1、先将糯米洗净,放在清水中泡一夜让糯米吃饱水,这样糯米就变得松软,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。
2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶,这样可以使糯米受执更均匀,木制蒸桶为佳,不锈钢次之,在隔离层铺一层干净的白纱布,把米放在蒸桶里并在桶上加盖。
3、烧开一锅水上蒸桶用中火蒸,由于时间较长要注意蒸锅里的水,不时往里注入一此些清水但一次不要加太多。
4、蒸约半个钟头后开盖检查,米粒通透时取几粒放入口中品尝,如里米粒熟透并带有干蒸糯米那美妙的嚼头,那么就可以起锅了,而此时木制桶透气不会将饭的水气如果是钢蒸桶则将蒸好的米饭取出,以免在不透气的桶内吃太多水影响口感。
四、糯米丸子糯米要泡多久？
需要泡四个小时以上，
我们在制作糯米肉丸的时候，只要把糯米放入水中浸泡四个小时就差不多了，若是我们担心四小时不够的话，也可以直接提前一晚把糯米放入清水中浸泡。
很多人都知道糯米可分为圆糯米、长糯米两种，其中长糯米的口感更粘，圆糯米的口感相对长糯米则更软，我们可以根据自己的口味以及喜好来选择是用圆糯米还是长糯米制作糯米肉丸。
糯米肉丸的制作方法也很简单，我们只需要先把适量的五花肉剁成肉馅，然后往其中倒入食盐、胡椒、葱、姜等物搅拌均匀，最后把调制好的肉馅团成球形并裹上泡好的糯米蒸熟即可。
五、糯米泡多久可以蒸米饭？
答：糯米泡1-2个小时可以蒸米饭。糯米和普通的大米不一样，普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了，但是如果糯米无法浸泡开来，蒸出来的饭会不太好吃。
做法如下：
1、先将糯米洗净,放在清水中泡一夜让糯米吃饱水,这样糯米就变得松软,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。
2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶,这样可以使糯米受执更均匀,木制蒸桶为佳,不锈钢次之,在隔离层铺一层干净的白纱布,把米放在蒸桶里并在桶上加盖。
3、烧开一锅水上蒸桶用中火蒸,由于时间较长要注意蒸锅里的水,不时往里注入一此些清水但一次不要加太多。
4、蒸约半个钟头后开盖检查,米粒通透时取几粒放入口中品尝,如里米粒熟透并带有干蒸糯米那美妙的嚼头,那么就可以起锅了,而此时木制桶透气不会将饭的水气如果是钢蒸桶则将蒸好的米饭取出,以免在不透气的桶内吃太多水影响口感。
糯米蒸熟后发黄有以下几个原因:
1、糯米米质问题。糯米时间比较长,米质受到了影响,所以蒸出来会发黄。
2、蒸的时间比较长。蒸的时间比较长的话,糯米也会变成黄色。
3、水放少了。水如果放得比较少,糯米也会发黄。
六、糯米饭泡多久可以蒸？
一般糯米在上锅蒸之前需要提前泡上3-4个小时左右，在时间充裕的情况下也可以提前一晚浸泡，浸泡后的糯米细胞会充满水分，更容易熟，而且会重复释放糯米的黏性，口感吃起来会更软糯，可以根据自己的需求进行时间的选择。
七、五色糯米饭的植物染料要泡米多久才能蒸？
五彩米饭是用天然色素染色而成。是由天然植物糯米、紫蕃藤、黄花、枫叶、红丝线提取颜色后把白色糯米浸泡而成。浸泡上色后好后再蒸上一个小时左右就是五色糯米饭了。
八、枫叶要泡多久才能拿来做糯米饭？
先把枫叶洗好，晒干水，然后用剪刀剪叶子成碎片，然后用清水泡二天，接着用烧热铁锅放枫叶水入去煮，再拿起来，再煮，连续煮三次，然后把枫叶抓起来再放洗好的糯米泡一天，接着放到蒸锅里蒸熟就可变成黑色糯米饭了
九、糯米团要蒸多久？
糯米提前泡六个小时，然后沥干水，把蒸锅的蒸笼里铺一层纱布，然后把泡好的糯米放在纱布上，盖好蒸笼盖。大火蒸30分钟即可好。然后就可以做糯米饭团了。
十、糯米蛋要蒸多久？
应该蒸半个小时左右吧！糯米蛋糕本来就好挣我挺喜欢吃糯米蛋糕的那个粘粘的味道，甜甜的味道，好像是小时候的样子一般人都喜欢吃糯米蛋糕的老少皆宜糯米蛋糕还有一个好处就是多吃一块，相当于吃了一碗饭米饭一样挺挡饱的我有时经常会买一些在家里面
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