一、做发糕水放少了会怎么样？
做发糕水放多了，没关系一样可以蒸出暄软的发糕。
二、做蛋糕水放少了会怎么样？
水放少了烤出的蛋糕会比较硬，但是一般鸡蛋的比例对了，就不会太影响蛋糕的货量。
三、做马蹄糕水放少了会怎样？
做马蹄糕水放少了，马蹄糕会变得比较硬。
太硬的马蹄糕，吃起来口感会不好。
做马蹄糕水的比例，一般是100g马蹄粉兑500克的水。
马蹄糕是广东省广州市、福建省福州市和广西壮族自治区南宁市等地的一种传统甜点小吃，相传源于唐代，其以糖水拌合荸荠粉或者地瓜粉蒸制而成。
四、凉糕水放少了会怎么样？
1、自己做凉糕不凝固多半是因为石灰水比例不对的缘故，要是水放太多，石灰粉太少的话，就会出现不能凝固的情况，这基本上是没办法进行补救的，需要重新进行制作，保证好石灰水的比例，分2-3次左右加入到凉糕粉里面即可。
2、另外还有可能是温度的问题，我们在将凉糕制作好之后，它没有马上凝固，可以将其放到冰箱里面冷藏一段时间，这样等拿出来之后就差不多凝固成型了，味道也比较好。
五、馒头水放少了会怎么样？
和面的时候水放少了，有点干，这样揉出的面团对发面是有一定影响的。面粉、水量的比例对发面很重要，面发不起来，因为面团太硬了。水少面多，面团就硬，水多面少，发出来的面团软踏踏，成品口感差。
六、做凉粉水少了会怎么样？
做凉粉水粉比是比较严格的，水太少凉粉就老，硬，反之则嫩软。建议水粉比8:1
七、生根粉水放少了会怎么样？
不会怎么样啊，就是长的慢点，但要经常关注植物，不要烂根了
八、奶粉放多了水少了会怎么样？
冲奶粉水少了会使奶粉变稠，如果宝宝喝了会使宝宝消化不良。所以冲奶粉的时候最好按照比例来冲，不要冲的太稠，也不要太稀，水倒多了或者少了都是不好的。水倒的太少了，奶粉太稠，影响到宝宝的消化吸收，水倒的太多了，太稀了的话影响口感，而且宝宝喝了也补充不了足够的营养。
九、做腊肠盐放少了会怎么样？
做腊肠盐放少了会时间放不长。灌腊肠仿佛已经是深入骨髓的一件事，上好的腊肠那是色泽红艳，鲜香美味，嚼劲十足，肉嫩而不柴。
腌制好的腊肠招待客人也是十分的方便，不管是蒸好后直接切片摆盘还是用来炒菜，那都是相当的美味。做好的腊肠耐放不发霉，腌制腊肠选肉很重要，要选用肥瘦相间的五花肉，肥瘦的比例为四六开，这样肥瘦搭配，腌制出的腊肠不但口感好，而且味道香。
十、做牛轧糖奶粉放少了会怎么样？
可以在加一些奶粉，因为奶粉用来使牛轧糖带有奶香（因为在很多人的认知里，牛轧糖是一定要有奶香味儿的奶粉用来使牛轧糖带有奶香（因为在很多人的认知里，牛轧糖是一定要有奶香味儿的），不加奶粉当然也没问题，少了奶香而已，牛轧糖的质地口感不会有影响。，不加奶粉当然也没问题，少了奶香而已，牛轧糖的质地口感不会有影响。
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