健康功效
南瓜:活血化瘀 鸡蛋:养血
食材用料
高粉 650克 南瓜 260克相克食物 豆沙馅/火腿 适量 鸡蛋 3个(一个刷表面)相克食物 奶粉 20克 白糖 80克相克食物 发酵粉 5克 玉米油 45克 盐 2克 椰蓉 少许 南瓜豆沙火腿包的做法1.南瓜切片
2.放入蒸锅，上汽后蒸十五分钟，用筷子能轻轻扎透就可以了
3.取出后放二十克白糖搅拌均匀
4.盆里放入高粉
5.白糖
6.奶粉
7.盐
8.酵母，都分开放
9.鸡蛋
10.最后放入南瓜糊
11.搅拌均匀成絮状
12.揉成团后加一点油
13.等把油揉进去后再一点点的加，直到把所有的油加进去
14.这时候放入揉面垫上开始最重要的揉面程序了
15.首先把面团摔出去，再用手推开
16.然后再卷回来，揉成团
17.再摔，推，卷，揉，一直重复这个动作，直到这个面团延展性特别好
18.切块打乱再合在一起揉
19.这是揉了十分钟的样子，冬季出膜慢一些，再加入南瓜泥比较慢，夏季这个时候已经能揉的差不多快出膜了
20.然后继续重复刚才的摔，推，卷，揉，直到揉出手套膜后放入盆中进行发酵
21.面团发酵好了
22.分成小块揉匀，盖上盖子，静置十分钟
23.取一块揉匀
24.擀成牛舌状
25.放入豆沙
26.卷起来
27.这个卷的火腿
28.全部做好后放入烤盘等待二发
29.面团发到1.5倍左右给上面刷上全蛋液，烤箱提前预热165℃/10分钟
30.撒上椰蓉
31.放入烤箱165℃/25分钟，每家烤箱温度不同，烤的时候多观察一下，如果感觉面包上色快，就要加盖锡纸把上温度调低一点
32.时间到，等两分钟取出来
33.晾凉就可以吃了，味道特别好
小贴士
面包用量可以根据自家情况调整
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