《我在西苑小区创造神话》，今天我要在这里品尝郭师傅的香辣老坛酸菜牛肉面。这道菜品是西苑小区的特色，香辣+酸菜的组合，简直是双倍的快乐。
这是我原创的文章。郭师傅的香辣老坛酸菜牛肉面，如果不加辣，真的就失去了它的精髓。今天我来到西苑小区，就是为了实现之前的想法。这个锅炖了多长时间呢？这是筋头巴脑，他是现切的吗？是用什么方法去除腥味的呢？
牛肉串一到，套餐上齐了10串牛肉小串，这些都是纯牛肉，自助小料台里已经有凉菜了。这一桌在平顶山应该是独一无二的。这道锅底是我独创的，香辣和老坛酸菜的锅底搭配在一起，简直是完美的结合。
这是小锅，量非常充足，我早就想尝试这种吃法了。直接吃原锅底，感受香辣和酸菜的完美融合。看这道牛肉丝，它已经被高压锅压过了，非常软烂。筋头巴脑的带筋部位特别香。把酸菜包在肉里吃，酸菜和香辣红油锅完美融合，因为酸菜很容易吸收油脂。这不是套餐里的，这是单独的秒杀品。
这是二百度现切牛肉，这是他们的招牌，一定要尝尝。这是大片的现切牛肉，直接夹在酸菜里吃，再蘸点芝麻酱，味道非常好。套餐里还有配菜水果玉米和白萝卜，一定要多炖一会儿再吃，非常入味。还有老豆腐，锅底里有几块老豆腐，但是你也可以另外加几块老豆腐，这样会更好吃。
心急吃不了热豆腐，宽粉一定要蘸上芝麻酱小料吃。这道宽粉吸满了红油汤汁，再加上芝麻酱的味道，简直是绝配。
另外，还有郭师傅的香辣老坛酸菜牛肉面，可以搭配裹口麻酱，让口感更加清凉。这酒真的很棒，谁喝谁知道。一口下去，今天的晚餐真是完美的结束，大家一定要去试试现切牛肉和两掺锅套餐，我已经帮你们安排好了，下期再见。
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