这款味事达酱香鲜酱油适合焖、烧的烹调方式，那么今天就用它做了一道茄汁烧豆腐，因为只有寡味的豆腐做好后才能更好地展现调料所赋予的醇厚滋味。这款酱油给我的惊喜之一就是滋味非常的鲜，不用加任何鸡精、味精之类的调料都可以让豆腐非常咸鲜可口、滋味浓郁。(收起)
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟主料
豆腐300克辅料
味事达酱香鲜酱油1茶匙 西红柿1个 食用油1汤匙 蒜适量 葱适量 盐3克 白糖1茶匙 番茄酱1汤匙之茄汁烧豆腐的做法步骤
1. 原料。
2. 豆腐切成0.5厘米的片。
3. 放入电饼铛煎一下。
4. 豆腐煎至金黄，备用。
5. 西红柿去皮、切小丁。
6. 炒锅倒油，放入蒜末炒香。
7. 放入西红柿丁。
8. 放入白糖、盐、味事达酱香鲜酱油、番茄酱。
9. 炒至西红柿出汤。
10. 放入煎好的豆腐，改小火烧一会。
11. 烧至汤汁浓稠后关火、撒葱末即可。
12. 酸甜开胃。
小贴士
豆腐煎至表皮金黄即可，时间不必太长。因为味事达酱香鲜酱油已经非常鲜了，所以不必再加鸡精、味精了。
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