伙计们,我下班了。下班的人可真多啊,终于来到了菜市场。今天我要吃清淡一点的,来个瘦肉炒青瓜吧。
先买点猪肉,这点猪肉又花了我3块钱,唉。我挑了挑青瓜,看看哪条比较好。就这条了,老板别玩手机了,挂了个膀子。买完菜,我赶紧回宿舍。路过美宜佳,我必须来一瓶冰红茶pro版。不是买不起小瓶,而是大瓶更划算啊。到宿舍楼下了,保安很识相,还会给我开门。兄弟,坚持住啊,过两天我就发工资了。今天有点不同寻常,回到宿舍先听听歌。好了,开始洗米煲饭。家人,让这生米煮成熟饭吧。把猪肉洗洗,我今天不知道哪根筋搭错了,拿个盆洗猪肉。猪肉洗好,青瓜也要洗一下。兄弟们,这手法不错哦。别误会啊,我只想把黄瓜洗干净点。
先给猪肉调个味。加点生粉、酱油、蚝油,再加点食用油。然后就是无情的揉捏,揉好了就滚一边待着吧。兄弟们,我今天脾气有点暴躁啊。切一下黄瓜屁股,是不是有点痛啊。另一半留着生吃,剩下的切成片,和猪肉一起炒。拍点葱,切成段,一起炒。
终于可以起锅烧油了。油热后,放蒜末炒香,再放猪肉。冷油时,轻轻颠一下锅,炒熟猪肉,再放黄瓜。我又颠了一下,真的太帅了。加一点鸡精,多了点,再加一点蚝油。这颜色有点黑,再加一点生抽。又加多了,全部放进去,再翻炒均匀。盖上盖子焖一会儿。
时间差不多了,再炒一下,放葱段,再炒一下就好了。
终于炒好了,饿死我了,太香了吧,兄弟们。今天的视频到这里了,我要开始看电视了,886,兄弟们。
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