味道超级浓郁的家庭版芝士辣炒鸡排！喜欢吃芝士的芝士控们，一定要看过来呀~在家里就能做，想吃什么就可以放什么材料，味道完全不输外面的韩料店！
废话不多说，现在就开始！
食材：
鸡腿肉250g（去骨）、地瓜半个、土豆1个、卷心菜半个、大葱少许、大蒜2-3个、芝士两大把。
现在就要先准备一下辣炒鸡排的灵魂-----辣炒鸡排酱
3勺韩式辣酱+2勺番茄酱+2勺生抽+1勺老抽+2勺蜂蜜+1勺料酒+3瓣蒜末 搅拌均匀
（爱吃辣的姐妹们还可以加一勺韩式辣椒面，会更香哦~）
做法来咯：
1、把去骨鸡腿肉切成小块放进调好的辣炒鸡排酱里腌制一个小时，这时候可以准备一下其它配菜啦，土豆和地瓜切条，大葱和卷心菜切片备用。
2、准备一个平一点的锅，倒入少许的油，下大葱片爆香，放入土豆条和地瓜条，翻炒一分钟至微微变色，倒入腌好的鸡腿肉，翻炒两分钟后放入卷心菜，翻炒均匀后倒入一小碗水（饭碗大小），盖上盖子炖煮八分钟。
3、放入年糕煮软（三分钟左右），把煮好的辣炒鸡排推到一边，另一边放入煮好的韩式拉面和马苏里拉芝士奶酪碎，等芝士融化了就可以吃啦~
一份家庭版的正宗韩锅芝士辣炒鸡排就完成啦~
小tips：
用鸡腿肉，吃起来会比较嫩，也可以选择鸡胸肉热量低一些。
沾满酱汁的鸡肉裹着融化的芝士奶酪会很好吃哦~
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