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猪肉炖豆腐怎么做好吃窍门(猪肉炖豆腐怎么做好吃)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-11-28 19:17:57
导读

胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。猪肉炖豆腐,真的很香很好吃,吃完心情都会好起来最近猪肉的价格倒是便宜了起来。可,人就是很奇怪,很多时候有些食材价格下来,反而不那么想吃了,记得之前有一段时间猪肉特别贵的时候,竟然就特别想吃

胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。

猪肉炖豆腐,真的很香很好吃,吃完心情都会好起来

最近猪肉的价格倒是便宜了起来。可,人就是很奇怪,很多时候有些食材价格下来,反而不那么想吃了,记得之前有一段时间猪肉特别贵的时候,竟然就特别想吃来着,当然平时猪肉还是家里饭桌上最常见的食材之一了。

买猪肉的时候,正好看到有老豆腐,就随手买了两小块,准备放肉里一起烧着吃,小时候这种搭配可是家里来客人了才能吃到呢。当然,那时候的猪肉是真的香,其实现在想来,大概是因为那个时候吃肉的机会太小了吧。

锅里不放油,把肥肉先放锅里慢慢煸炒至出油,再把瘦肉倒进去,翻炒至变色。

加生抽,料酒,蚝油炒至猪肉上色,这个时候可以把老豆腐切成块放进去了。炒均匀之后加入足量开水烧煮至豆腐入味,最后转大火准备收汁,加盐提味,最后撒上一点香菜或者香葱就可以了。

这菜好吃的前提是猪肉最好选择五花肉,煸炒出油,让老豆腐吸足了油,豆腐也是选择老豆腐更适合一些。

小时候就听说,很多食材都是跟猪肉最搭的,果然如此


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