真心是很素很素的一个菜，调味也只有盐 鸡精而已，切勿再去添加别的调味料，虽然素面朝天，但味道清新爽口，这个菜必须好评！”
用料
主料芹菜2棵香菇3朵
辅料盐适量鸡精适量
1.
芹菜只用芹菜杆部分，写到切片，香瓜也切薄片
2.
香菇焯水
3.
芹菜也焯水，但不要过长，30-40秒左右就OK
4.
锅中放油，下芹菜和香菇翻炒
5.
加盐和鸡精，即可出锅
美味减脂餐-芹菜炒香菇成品图
烹饪技巧
芹菜一定不要焯水太久，太软烂不好吃，如果家里有水发香菇用它味道会更好
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