大长今韩国料理
大长今位于外滩人民路上,绿色的门面,不太显眼,但迈进店内,走去二楼,发现整个店面装修非常简单大方,很有韩国传统餐厅的样子。空间还挺大的,座椅都是坐着很舒服的皮质,还有需要你脱鞋而上的炕式座位(大多需要预定),还有几间摆着长桌的包厢,经常会有韩国客人过来就餐,晚间时间时基本都要预定。
餐前六小碟是韩国餐厅餐前必上的东西,这里的小菜都是非常正宗的,有拌豆芽、拌黄瓜、泡菜、萝卜泡菜、拌菠菜和一份清口的蔬菜沙拉。不管是餐前还是用餐时,搭配着吃都非常好吃。强力推荐的是咖喱干崩鸡!属于酸甜口味却带着醇正黄咖喱和胡椒味,鸡肉很嫩,非常入味,且一点也不油腻。夏天到了需要来一份参鸡汤。会有许多人疑问夏天不是应该以清淡口为主吗,为什么要如此大补?其实是参鸡汤里的人参有助于激活人体内的酶,进而促进新陈代谢、赶走疲劳等。韩国人夏季传统滋补方式遵从“以热治热”的原理,意思是在酷热的夏天里通过吃热的食物祛除暑气。冒着热气的参鸡汤一上来,取一些胡椒和盐,倒在小碟子用来沾鸡肉吃,鸡肚里还裹着栗子、红枣和着糯米一起,配着汤汁清淡喝起来特别舒服。土豆饼是无添加,沾上店里特制的酱汁,混合芝麻、大葱、洋葱和辣椒的味道,特别好吃,记得趁热吃喔。
服务非常的热情,老板娘美丽又大方,不管是韩语还是中文都说的非常好,一直对你笑啊笑的,想必吃饭时的心情也会特别棒吧。菜的份量也挺大,完全可以几道菜就吃的饱饱的。想要吃到正宗的韩国传统料理就来这里吧。
环境:简单干净,有各式座位。
服务:服务生很热情,微笑一直挂在脸上。
综合:包厢需预定,菜品丰富又好吃。
交通:可乘坐529路到庆安会馆站下车,步行880米即可。
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