脆皮羊肉卷
食材&配料:
羊肉、洋葱、鸡蛋、生粉水、盐、孜然粉、辣子面
制作步骤:
麻辣凤爪
食材&配料:
鸡爪、葱、姜、蒜、料酒、辣椒、花椒、辣椒面、鸡精、八角、香叶、桂皮、陈皮、生抽、老抽、盐、白芝麻
制作步骤:
酥脆莲藕
食材&配料:
脆莲藕、蜜豆、红油、白醋、盐、蜂蜜、白芝麻
制作步骤:
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脆皮羊肉卷食材&配料:羊肉、洋葱、鸡蛋、生粉水、盐、孜然粉、辣子面制作步骤:羊肉切成薄片,改刀成条后再切成小粒,洋葱切成小丁备用。空碗中打入三个鸡蛋,加入生粉水搅拌均匀,放入刷了油的热锅中摊成蛋皮备用。锅中再次烧热油,放入羊肉和洋葱炒香,加入盐、孜然、辣子面调味,炒好以后装碗备用。炒好的羊肉铺在鸡蛋皮上面,卷起来,表面挂上蛋液后再沾上面包糠,下入四成热的油锅中小火慢炸至金黄,捞出控油切成块摆盘,撒
脆皮羊肉卷
食材&配料:
羊肉、洋葱、鸡蛋、生粉水、盐、孜然粉、辣子面
制作步骤:
麻辣凤爪
食材&配料:
鸡爪、葱、姜、蒜、料酒、辣椒、花椒、辣椒面、鸡精、八角、香叶、桂皮、陈皮、生抽、老抽、盐、白芝麻
制作步骤:
酥脆莲藕
食材&配料:
脆莲藕、蜜豆、红油、白醋、盐、蜂蜜、白芝麻
制作步骤:
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