亚麻籽营养十分丰富，对人体特别有益，而浸泡后的亚麻籽加入到吐司里面，会让吐司的口感变的更加的Q弹，吃起来别有一番味道 模具用的是学厨家水立方吐司模，10×10的正方形，小小的，方方正正的特别可爱，方子里给出的量可以做2个吐司。 原方参考爱和自由女神，在原有基础上稍作改动了，增加了全麦粉。
By 深海爱猫咪 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 高粉 175克
- 全麦粉 75克
- 水 150克
- 黄油 20克
- 盐 3克
- 糖 20克
- 酵母 3克
- 奶粉 10克
- 亚麻籽 20克
- 水（泡亚麻籽用） 30克
做法步骤
1、口感很q～
2、备齐所有材料，亚麻籽加水浸泡一晚
3、除黄油外所有材料放入面包桶中，运行一个揉面程序后，加入黄油，继续揉至阶段。
4、检查手套膜状态
5、揉好的面团放入盆中，室温发酵至两倍大。
6、发酵好的面团，用手指蘸少许面粉戳入面团，不回缩不塌陷，即表示发酵完成
7、发酵好的面团取出轻轻排气均分为四份
8、滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟
9、松弛好的面团从中间向两侧擀成牛舌状
10、从一侧向另一侧卷起收口朝下放置继续松弛20分钟左右
11、松弛好的面团从中间向两侧擀开，卷起捏紧收口
12、稍稍整形，收口朝下放入模具。放入温度38度湿度75%左右的环境中进行最后发酵。
13、发酵至八分满后取出放入预热好的烤箱中下层上下火180度25分钟左右。
14、出炉后轻震出热气，完全冷却后密封保存建议三天内吃完
15、成品图
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