糯米不止能做糯米饭,做糯米丸子还可以做成糯米煎饺哦,做好满满一面板放进冰箱冷冻,早餐想吃的时候直接拿出来上锅煎一煎就可以吃,非常方便快捷。
下面就请大家跟着珂珂一起来做一下这道简单的饿早餐美食吧。
准备食材:糯米、猪肉、饺子皮、面粉、萝卜
准备调料:食盐、食油、调料、白胡椒粉、淀粉
具体做法:
1、先将糯米洗净之后下锅蒸熟,蒸熟后盛起来备用
2、面板上撒干面粉,放上一个饺子皮,一面刷上一层油,接着再叠放一个面皮,一直叠放到10张左右即可
3、将蒸好的糯米和剁碎的白萝卜一起放到碗里,加上食盐、调料、白胡椒、加面粉两勺、淀粉两勺,搅拌均匀
4、饺子皮蒸好后,成摞拿出来,稍微放凉后一张一张的揭下来放在盘子里
5、然后像包饺子一样将糯米和萝卜糊糊当馅包进去,边缘的地方粘一些淀粉水捏合住,包好后放在盘中备用
6、热锅倒一点油,将包好的糯米饺子下锅煎,煎至一面金黄后翻面继续煎另一面,两面都焦黄后即可盛出
7、最后撒上葱花,一盘焦香四溢的糯米饺子就煎好了
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