沙县小吃，几乎所有能够让我们整理行装出门闯荡的地方都会有沙县小吃的存在。在沙县小吃里，小编经常吃的小吃有蒸饺、葱油拌面、飘香拌面、鸭腿饭这几种，因为小编是典型的北方人，记得在上海工作的时候还连续吃过连个月的猪肚饭。在南方广东的时候因为当地几乎没有什么面食，所以我就每天靠吃蒸饺度日，真心不喜欢天天吃米饭，后来我到老板的饭店几乎不用说话，老板直接给准备好一笼蒸饺和一份拌面端给我，搞得我都不好意思了。那么沙县里有多少美食呢？
这是一张沙县小吃的菜单，实际上店铺里美食的品种比这要多很多，单是炖汤就有十几种。
拌面，沙县里的拌面有两种，一种是葱油拌面，一种是飘香拌面（花生酱拌面），我比较钟意花生酱的味道，而且吃蒸饺也是要加花生酱，然后再淋一点醋，虽然感觉味道怪怪的，但是也很好吃，不知道你会不会喜欢。
蒸饺也是沙县小吃里面的招牌小吃。不过不同的沙县小吃店里面的蒸饺味道也不尽相同，有的味道就很怪，感觉刺激嗓子不好吃，不过一旦发现一家好吃的，我就认定了那一家，从此就一直在那家吃，不会再换地方，即使别人推荐我也不会去。
小吃里的小馄饨，味道很鲜美，多数小吃店里的馄饨都是自己包的，在上海的那一年，我在一家沙县小吃整整吃了半年没有间断，周末的时候会在那多坐一会，老板和老板娘都是很年轻的小伙子和小姑娘，有时候我还会在那跟他们学如何包馄饨，现在想想也是觉得好玩。那时候老板娘知道我喜欢四处逛，就邀请我去他们沙县玩，说那个时候他们那现在正在举行沙县小吃节，有各式各样的小吃，不过到现在我也没去过，算是一个遗憾。
沙县里面也有各种套餐，味道价格都很不错，性价比很高，我经常吃的就是鸭腿饭、鸡腿饭和猪肚饭，外加一笼蒸饺，这是我吃沙县小吃的标配。沙县小吃里的炖汤也是很有名的，不过我不喜欢喝汤，所以自己从没点过。我媳妇倒是很喜欢喝那些汤，比如乌鸡汤、猪肚汤、排骨汤，这可能是南方人和北方人饮食习惯的一点不同吧。
小编觉得凡是在外打拼的人都会到沙县小吃吃过东西，而我去过的几家都是味道非常好的几家，也算是小编的口福吧。话说各位看官有什么关于自己在沙县的故事，一起来讨论一下吧。
我是田家小厨，我在这里等着你。
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