现在我们走在大街上，几乎每条街都能看到沙县小吃的身影！沙县小吃以其品种繁多、风味独特和经济实惠而著称，成为福建饮食文化百花园中的一朵奇葩。沙县小吃不但流行在三明市各县（市、区），而且在南平、福州、厦门也可常常遇到挂着“沙县小吃”招牌的小吃店，甚至北至北京、南至深圳，以及在新加坡、马来西亚、美国的太平洋旅游胜地——塞班岛也有“沙县小吃”的踪迹。足见沙县小吃影响之大、传播之广。据不完全统计，沙县各类小吃有上百种，常年供应的有几十种，蒸、煮、炸、烤、腌，加工方法多样，米、面、芋、豆腐原料独具地方特色，且来源丰富，家家户户都能做上几样，城区街头巷尾日夜24小时都有小吃应市，非常方便。
沙县小吃，为什么能够这么遍布地域呢？
第一，沙县小吃可选种类多，蒸煮卤煲汤样样俱全，而且价格还不贵，10元以内就有多种食物可供选择！可供不同的地域不同的口味！
第二，现如今快节奏的时代，每个人都追求时间快，几乎大部分都是工人和上班族，而他们讲究的都是要快！而沙县小吃正符合这一特点！
沙县小吃出餐快，适合人流量大，快节奏的人群，而且套餐简单容易，基本不需要多种重复加工！像沙县蒸饺，鸭腿饭等等套餐，几乎你刚点好就可以出餐！这样就为消费者节省了不少的时间！
现如今，全国沙县小吃预计有几万家，遍布在全国各地的大街小巷！而且，现在几乎可以发现，有部分的沙县小吃店更是添加了黄焖鸡米饭以供消费者有更多的选择余地！
沙县，一个以小吃而出名的城市，还有哪些是以小吃而出名的呢？
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