没有一只鸭子能活着离开四川
“全身是宝”
这是对一只鸭子的盛赞
鸭子的吃法繁多
烤鸭、烧鸭、卤鸭、白切鸭……
每城每地都有自己对味道的深刻见解
那你听过隆昌红烧鸭吗？
这次，我们就一起来尝尝泸州这家
好吃到让人嗦手指的「隆昌红烧鸭」
满满一大锅，刚刚端上来就闻到了来自红烧鸭的浓浓香味。带着热气腾腾的烟雾，每种食材都开始在锅中准备绽放属于自己的精彩时刻了。
每一块鸭肉都裹着浓郁的汤汁，入口就脱骨，香而不燥，嫩而不柴。
有了姜片、青椒、香菜味道的加持，鸭肉口味更加丰富。一定要连肉带皮一起吃，口感更好！
红烧肉也是绝佳特色。肥瘦相间的三线肉看起来很“敦厚”，吃起来却完全不腻。
肉块肥瘦搭配恰到好处，色泽红润，一口下去，耙中带糯，感觉又能多配两碗米饭了。
吃肉还得配菜！
散发着清香味的平菇进入汤锅中炖煮后已经由清秀而变得火辣起来。平菇缝隙里挂满了汁水，一口咬下去汁水都在口中爆开来，这体验不禁让人连连称赞。
宽粉条煮到刚刚熟足矣，满满的韧性，这嚼劲也真是爱了！魔芋和红烧鸭也是经典搭档了~
对了，还有这看起来普普通通的酸萝卜条。品尝之后你一定会对它另眼相看。晶莹剔透的外表下，融合了红烧鸭的浓郁汤汁味，又充分保留了酸萝卜的本味，也是很下饭了。
明亮温馨的暖色灯光驱散了冬季的寒冷，灯笼吊灯和中式绘画营造了中国风浓厚氛围，在这样的环境里吃饭简直是太享受了！
一口红烧鸭，一口温馨
热爱红烧口味的你，这道菜可以安排上了！
隆昌一绝红烧鸭(北街店)位置：四川省泸州市江阳区朝阳路3号1号楼1层8,9,11号
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