随着今年二胎政策开放,更多只有独生子女的家庭,感觉自家只有一个宝宝太孤单了,纷纷开始考虑为自己的宝宝添个弟弟或者妹妹,而更多的80后进入生育高峰,更多备孕的"准妈妈"除了平常的精心准备外,更应注意饮食的调理养生。因此,膳小妹周边的备孕女性朋友变得越来越多。
比如中医传统上的鸡汤,虽然大补,可如何不知道正确进补,也会给孕妇和胎儿带来负担。所以首先了解鸡汤对于孕妇的好处和禁忌,在此膳小妹整理如下:
鸡汤对孕妇有何好处?
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中国传统概念认为,鸡汤含有丰富的营养,孕产妇食用鸡汤百利而无一害,有助于补充孕产妇的营养,还能起到催奶的作用。鸡汤味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精,除心腹恶气,鸡含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1.B2.C、E和烟酸等成分,脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇,组氨酸。虚损羸瘦,产后体弱乏力;脾胃虚弱,食少反胃,腹泻;气血不足,头晕心悸,或产后乳汁缺乏;肾虚所致的小便频数,遗精,耳鸣耳聋,月经不调;脾虚水肿;疮疡久不愈合等均可以喝鸡汤吃鸡肉。
孕产妇喝鸡汤有哪些禁忌?
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现代营养学专家明确的指出传统孕产妇喝鸡汤存在误区,产妇在刚分娩后喝鸡汤,不仅起不到催奶的作用,还会导致产妇回奶,奶少,严重的更会导致无奶。鸡汤不是可以随便的喝的。
鸡汤能导致回奶,其原因是因为产妇刚分娩后,随着胎盘离开母体,血液中的孕激素和雌激素速度降低的同时催乳素开始泌乳。这样孕妇才会分泌乳汁,供应给宝宝。而母鸡汤中含有一定激素,母鸡的年龄越大刺激含量越高,产妇分娩后如果马上和鸡汤,就会增加血液中的雌激素,从而抑制催乳素分泌乳汁,导致产妇回奶或奶少。所以专家建议产妇分娩后不应立即喝鸡汤尤其是老母鸡鸡汤。
产后喝鸡汤最合适的时间是在分娩后5-7天。因为在产妇生产后乳汁开始分泌,经过几天的分泌过程,奶水已经开始正常分泌,再喝鸡汤就有助于催乳了。除了鸡汤能催乳外,产妇还可以吃一些热性食物,应为生产过程中消耗了大量的体力,失血多,体质虚弱,热性食物对产妇有良好的补充作用。例如:补血的红糖水,益五脏、驱寒的酒酿,营养丰富的小米粥和鸡蛋,有助于下奶的猪蹄汤、鲫鱼豆腐汤、莴笋肉片汤等等。
鸡汤是孕妇提供能量的最佳营养品
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鸡汤不是催奶的最好食物,但是对于产妇补充在分娩过程中流逝能量的最佳营养品。所以孕产妇只要在注意喝鸡汤的时间不要影响到母乳分泌,就可以放心的喝。有的孕妇还担心市场上买的鸡有禽流感而不敢食用。到大的超市或正规市场里购买回来的鸡和鸡蛋,在制作的时候要煮至熟烂,便可放心食用。
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