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象山传统小吃(象山好吃的小吃)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-11-28 15:08:49
导读

萝卜团:糯米粉和大米粉做成,馅子是咸的萝卜丝,与红头团的区别是它外面没有包裹一层糯米,也没有红点。被评为象山十大特色小吃之一。不来宁波,不知道有象山;不到象山,不知有萝卜团;品着萝卜团,据说有象山的味道;窥过象山的味道,更知江浙的富饶和韵味。萝卜团贵为象山十大名吃之一,自然有它的道理。下面我们来介绍它的制作方法吧!食材清淡如下:主料:新鲜的白萝卜2~3个辅料:盐、鸡精、料酒、酱油适量糯米粉500g

萝卜团:糯米粉和大米粉做成,馅子是咸的萝卜丝,与红头团的区别是它外面没有包裹一层糯米,也没有红点。被评为象山十大特色小吃之一。

不来宁波,不知道有象山;不到象山,不知有萝卜团;品着萝卜团,据说有象山的味道;窥过象山的味道,更知江浙的富饶和韵味。萝卜团贵为象山十大名吃之一,自然有它的道理。

下面我们来介绍它的制作方法吧!

食材清淡如下:

主料

新鲜的白萝卜2~3个

辅料

盐、鸡精、料酒、酱油适量

糯米粉500g

梗米粉500g

黄豆芽适量

香干三四片

葱七八根

鸡蛋四个

肉适量

烹饪步骤

1.水灵灵的白萝卜搓丝。

2.香干、肉、葱切碎,鸡蛋摊好后切碎备用。

3.糯米粉和粳米粉2: 3混合,沸水边倒边搅拌,揉成软硬适中的面团备用。

4.油下锅后放馅料炒,放好各种调料,盐淡适口既可。

5.面团做成窝窝头状后包馅。

6.包馅。

7.包好的萝卜团。

8.水开后上锅蒸熟。

9.成品。

大家有兴趣的话可以动动自己的双手行动起来吧!


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