是不是早上起来想不好吃什么早餐，早上烧粥没有下粥菜，或者中午晚上烧什么菜，家里种的包心菜可以吃，这个季节，用几片腌制的酱肉或者咸肉炒包心菜，又快又好吃
By B妈小厨
用料
- 包心菜 半个
- 自制酱肉100g 6一8片
- 食用盐 1/3勺
- 糖 1/5勺
- 食用油 1勺
做法步骤
1、包心菜和酱肉
2、酱肉切6-8片，包心菜半个切成这样的
3、切好的包心菜浸泡水里，自己家的不打农药，我直接洗一下就可以了
4、洗干净沥干水分
5、酱肉洗干净切成薄片
6、锅内加入适量食用油
7、加入酱肉煸炒
8、炒出香味即可
9、加入包心菜
10、快速煸炒片刻
11、包心菜会出水，不用加水只加入适量的盐，大约1/3勺，如图，继续炒出锅前加入一丢丢的糖调味
12、装盘即可
小贴士
不放一点水的包心菜味道不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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