大家好,我是你们的幽默主播小明!今天给大家带来一个超级好吃的菜肴——姜丝炒猪肚!咱们来一起笑着学习一下怎么做吧!
首先,我们要准备的材料有:猪肚、姜丝、蒜末、辣椒、盐、生抽、料酒和淀粉水。材料准备好了,接下来就是动手了
!
第一步,我们要处理一下猪肚。大家知道猪肚吗?它是猪的胃啦,所以首先要用盐水把猪肚洗干净,并且去除掉里面的杂质。记住,洗净了才能吃得放心哦!
第二步,把处理好的猪肚切成薄片。切的时候要注意刀要锋利,这样切出来的猪肚才会更嫩滑。
第三步,炒猪肚之前,我们还要处理一下辣椒和姜丝。辣椒要切成细末,姜丝要切成细丝。这样做出来的姜丝炒猪肚才会更有味道。
第四步,锅里热油,放入蒜末、辣椒末和姜丝炒香。这时候整个厨房都会弥漫着香味,让人垂涎欲滴!
第五步,放入切好的猪肚薄片翻炒。猪肚的口感韧劲十足,炒熟后更是咬劲十足!
第六步,加入适量的盐、生抽和料酒调味,并且用淀粉水勾芡,这样可以增加猪肚的口感和味道。
最后,出锅啦!看,
我们的姜丝炒猪肚上桌了!它的颜色金黄诱人,味道
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