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海鲜粽子是哪里的吃法(海鲜粽子的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-11-28 13:10:34
导读

临近端午,人们一定会讨论的一个问题便是粽子,自家长辈亲手包的粽子总会勾起自己味蕾的回忆和一份乡愁。抛开各路网友争得火热的“南咸北甜”,海边人最深刻的记忆便是美味的海鲜粽子。新加坡女作家尤今就曾写到自己的外婆在端午节那天总会包很多鱿鱼粽子赠与子女孙辈,相信很多靠海而居的人也有着不少相似的回忆。而对于久居内陆的人来讲,海鲜粽子又是一种较为新鲜的口味,在比较习惯故乡饮食习惯的时候偶尔的换换口味,尝试一下

临近端午,人们一定会讨论的一个问题便是粽子,自家长辈亲手包的粽子总会勾起自己味蕾的回忆和一份乡愁。抛开各路网友争得火热的“南咸北甜”,海边人最深刻的记忆便是美味的海鲜粽子。新加坡女作家尤今就曾写到自己的外婆在端午节那天总会包很多鱿鱼粽子赠与子女孙辈,相信很多靠海而居的人也有着不少相似的回忆。

而对于久居内陆的人来讲,海鲜粽子又是一种较为新鲜的口味,在比较习惯故乡饮食习惯的时候偶尔的换换口味,尝试一下海鲜粽子独特的鲜香和其中海鲜肉质的饱满劲弹也是一种极好的选择。对于南方人来讲,海鲜粽子虽然也属于咸味系粽子,但比起普通咸味粽子里的肉类馅料,海鲜馅料多了一分独有的结实Q弹的质感;而对于喜甜粽子的北方人来讲,海鲜粽子可以说更是一种新鲜奇特的味觉体验。

粽子作为端午佳节馈赠他人的一种礼品也是极好的选择。比起香囊、雄黄酒等,粽子可以说是适用性最强的一种馈赠礼品。无论是赠与家中长辈、领导上司,还是挚友同事、员工客户,礼盒装的粽子总是十分合乎时宜。

而为替您解决“选什么粽子送礼”的问题,海鲜煌精心准备了三种粽子礼盒供您选择:

如若对方是喜欢多种口味的人,则您可考虑“一见粽情”或“粽情粽意”礼盒,私房鲍鱼棕、招牌烧肉粽、素食碱水粽、寿喜八宝粽和特色虾仁粽的组合可以满足许多喜欢尝试的食客。烧肉粽中的整只咸蛋黄和大量的鲜嫩卤肉、八宝粽中的精选甜美八宝以及碱水粽的清香氤氲绝对足以征服任何一个挑剔的味蕾。而鲍鱼粽中的整只新鲜大鲍鱼和虾仁粽中肉质紧实不柴不松的东山岛鲜虾仁绝对代表着海鲜粽美味的一流水准。

一见粽情礼盒

如若对方是格外喜爱海鲜的资深海鲜食客,那鲍鱼粽子礼盒无疑是非常理想的选择。粽子中除却鲜香Q弹的精选大鲍鱼,更有优质干贝、新鲜鱿鱼和精品虾仁加持其中,一口下去满满的都是料,别说吃起来多么令人满足了。粽子里更有咸蛋黄、农家猪肉、香菇等配料,诚意满满的配料带来的将是一场口感丰富绝伦的盛宴。比起一些配料较少不太能满足人们需求的粽子,鲍鱼粽子简直就是“料足”的代词。

粽情粽意礼盒

在食用海鲜粽子时须提前解冻,当粽子完成解冻后,且将锅里的水没过粽子,大火煮开后转小火煮上25 -30分钟,若是希望更方便些,也可电饭锅煮一个小时,且和东坡炖猪肉一般“少着水”“待他自熟莫催他,火候足时他自美”,粽子的美味,也需要一点耐心。

送礼宜早不宜晚,建议各位提早一些预定,手头有些准备,届时可从容送出。而如果您打算买一些自留,提早准备一些粽子并在端午节时品尝也是一个极好的选择。


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