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中式拌饭的做法(韩式拌饭是韩国的吗)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-11-28 13:10:12
导读

看韩剧的时候,吃货们最羡慕的就是主角尝到的美食啦,韩式拌饭、炸鸡、泡菜汤……看着就让人直流口水。显然,韩式拌饭已经成为韩国的美食名片,不论是在影视剧中,还是去韩国旅行,拌饭都是出镜率极高的平民美食。各地的韩国人都会就地取材,把各种蔬菜和米饭拌在一起,添上本地特色的拌饭酱,将营养和美味融合于一体。这样一份色香味俱全的拌饭,即使是很多挑食的人也难以抵挡诱惑。韩国石锅拌饭菜顶视图韩式拌饭看起来好吃,一方

看韩剧的时候,吃货们最羡慕的就是主角尝到的美食啦,韩式拌饭、炸鸡、泡菜汤……看着就让人直流口水。显然,韩式拌饭已经成为韩国的美食名片,不论是在影视剧中,还是去韩国旅行,拌饭都是出镜率极高的平民美食。各地的韩国人都会就地取材,把各种蔬菜和米饭拌在一起,添上本地特色的拌饭酱,将营养和美味融合于一体。这样一份色香味俱全的拌饭,即使是很多挑食的人也难以抵挡诱惑。

韩国石锅拌饭菜顶视图

韩式拌饭看起来好吃,一方面是因为各种蔬菜搭配,颜色鲜艳,令人很有食欲;另一方面是韩国演员吃饭,看起来太香了,如同现场吃播表演。而其真正好吃的原因是韩国的米是东北珍珠米,很香很软。

喜欢吃韩辣酱的人会觉得韩式拌饭超好吃,但对于我这类吃惯了中国菜系的人而言,不是很能接受。或许第一次尝试,感觉很新鲜、很美味,但吃多了就会腻。而中国本身就有各种酱香美味的拌饭,如炸酱茄子拌饭、猪油拌饭、梅菜笋丁酱拌饭等等,都令人回味无穷。

今天我做的是一道超简单又美味的中式拌饭,喜欢的朋友可以试试哦。

食材:黄豆酱、甜面酱、一个鸡蛋、一个香肠、葱、青椒

制作方法:

1.将鸡蛋打散,香肠切丁,葱和青椒切丝,备用

2.调酱,两勺黄豆酱、一勺甜面酱和五勺水搅拌均匀

3.起锅倒油,倒入鸡蛋液,等其凝固时盛出

4.锅中再倒入一点点油,放入葱花、青椒炒香,加入鸡蛋、香肠丁、酱料,煮制浓稠即可(如果太干,可适当加点水)

5.热饭铺在碗底,将拌饭酱倒入碗中

搅拌搅拌就可以吃啦,一点都不比韩式拌饭味道差哦,快来试试吧!


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