冬至又称为“冬节”、“长至节”、“亚岁是二十四节气中的一个重要节气，也是中华民族的一个传统节日。然而各地风俗不同，食文化也不同。比如有的地方吃馄饨，有的吃汤圆，有的吃赤豆粥，也有的吃黍米糕等。
每年都是说，冬至到了要吃饺子
但是，
你知道为什么冬至要吃饺子吗？
一到冬至，中国人大都吃饺子。小时候以为，冬至吃饺子是因为怕冻掉耳朵，后来才知道，原来是为了纪念河南伟大的乡贤——张仲景。
传说，张仲景告老还乡的那年冬天，南阳大雪纷飞，白河边上许多无家可归的人衣不遮体，耳朵都冻烂了。
张仲景命人在南阳东关架锅，将祛寒的食材与药材在锅里煮熬，捞出来切碎。再用面皮包成耳朵状，下锅煮熟后，施舍给乞药的病人。这就成了饺子的来历，而那一天，恰好是冬至。
为了让传统的节日焕发生机，
我们也给饺子换个新装吧。
让宝宝胃口大增！！
01红色饺子皮-火龙果
材料：火龙果一个，面粉适量
做法：
1.将火龙果去皮取出火龙果肉，切成小方块。
2.将切好的火龙果放到榨汁机里，开通电源，开始榨汁。
3.用过滤网过滤一下。（其实不用过滤，我担心火龙果里的小黑色芝麻影响饺子的美感，要的就是那种感觉）
4.准备500克面粉，将榨好的火龙果汁倒入面粉里用筷子搅拌成雪花状。
5.然后揉成光滑的面团后，用保鲜膜或厨房提布盖上醒10分钟后擀成皮即可。
02黄色饺子皮- 橙子
材料：橙子2个，面粉适量
做法：
1.将橙子剥皮榨汁，大概一碗半就够了。
2.将橙汁过滤后慢慢倒入面粉中，搅拌成絮状。
3.揉成光滑的面团，做到面光、手光、盆光即可，盖上保鲜膜，醒三十分钟即可。
03
绿色饺子皮-菠菜
材料：菠菜适量，面粉适量
做法：
1.菠莱菠菜洗净后放入料理机加水榨汁。
04
紫色饺子皮-紫甘蓝
材料：紫甘蓝适量，面粉适量
做法：
把紫甘蓝洗净后切细丝，用水煮开，别放太多水哈。小火焖一会后，滤出紫色的水，然后拿来和面即可。
05
彩色饺子皮
上介绍的都是单色纯色的饺子做法，你还嫌不够好玩吗？那就给你最给力的彩虹色饺子吧！
很简单吧
五颜六色的饺子看着真是胃口大增呢
其实还有很多做法
小编在这就不一一列举了
各位宝妈可以发挥自己的十八般厨艺
在冬至这天
和宝宝一起制作不一样的饺子！
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