易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

自己动手做火锅底料(自己动手做火锅的文案)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-11-28 13:09:57
导读

自从前天气温骤降以来,感觉一下子就从夏天跳到了冬天,一时还有点懵圈!真的,这就是广东的冬天!在这种突如其来的冬季里,特别想来一顿美美的,暖暖的火锅!​今天周末,女儿昨晚回家说,妈妈,我好想好想吃火锅哦!哇,竟然不谋而合,那就吃火锅吧!我和女儿商量了一下,决定在家里自己动手做火锅,原因如下:第一,去火锅店里吃,经济上不划算,两个人的费用差不多要花两百块钱左右,自己买的话,根本不用花这么多钱;第二,我

自从前天气温骤降以来,感觉一下子就从夏天跳到了冬天,一时还有点懵圈!真的,这就是广东的冬天!在这种突如其来的冬季里,特别想来一顿美美的,暖暖的火锅!

今天周末,女儿昨晚回家说,妈妈,我好想好想吃火锅哦!哇,竟然不谋而合,那就吃火锅吧!

我和女儿商量了一下,决定在家里自己动手做火锅,原因如下:

第一,去火锅店里吃,经济上不划算,两个人的费用差不多要花两百块钱左右,自己买的话,根本不用花这么多钱;

第二,我们好几次都发现火锅店里的菜没洗干净!不是香菜叶里有烂叶,就是生菜菜叶背面有脏东西;

第三,有两次去外面吃火锅回来后,我和女儿都腹泻

早上一早我就去买菜,肥牛卷和羊排是女儿的最爱,但卖羊肉的摊位上同时卖狗肉,我就放弃了羊排。转而买了肥牛卷,牛杂,鱼,虾,豆腐串,牛肉丸,鱼丸,鸡中翅,鸭掌,莲藕,淮山,冬瓜,生菜,大葱两根,小葱一捆,香菜半斤,外加一袋正宗的重庆麻辣火锅底料!

先熬锅底,锅里放一勺油,等到五分熟了,加入火锅底料翻炒,再加入姜,蒜,切成段的大葱,注入清水烧开。由于是麻辣汤锅,不打算喝汤,所以用清水来熬,如果是熬清汤锅底,可以用大骨汤,鸡汤代替清水,味道会更好。

锅底汤熬好后,把汤转入电火锅,加入鸡中翅,鸭掌,牛杂,先慢慢煮着。

同时,我开始准备油碟。四川人吃火锅,会准备干碟和油碟,我今天只做油碟,干碟打算用之前炒的芝麻和花生酱代替。做油碟比较简单,由于我家不吃生的葱蒜,所以我把小葱切细,蒜剁成末,锅里放油,烧至七成熟时,倒入蒜末翻炒,等到蒜香浓郁后就加入葱继续翻炒几分钟,这油碟就差不多可以了。

这边准备就绪了,那边锅里的东西也差不多可以吃了,这就开始烫火锅啦!

吃火锅还得人多,人多就可以烫很多东西,吃起来才过瘾啊!唉,两个人真的吃不了太多。

结果这些东西都没吃,只把锅里煮好的吃了一部分,把鱼烫了,因为新鲜更好吃,外加一点生菜叶。

好吧,晚上就继续吃火锅,反正还有那么多菜没吃


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文自己动手做火锅底料(自己动手做火锅的文案)链接:http://www.esxun.cn/news/401840.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3