作为一个主业marketing，专业学历史和政治，业余爱好买股票的美食博主，我来推荐几家上海好吃的小餐厅吧。
每一家，我都吃过很多次，也和家人或者朋友，去过很多次，经得起吃货本货的考验。
今天说三家：
（1）江西菜：谁动了我的辣椒
（2）台湾菜：芳邻食堂
（3）湖南菜：胡子大厨超级小炒肉
江西菜：谁动了我的辣椒
江西菜，出了本省，几乎是默默无闻的。所幸，这几年，在上海，还颇有几家好吃的。而其中，口味排第一的，就应该是这家。
江西菜的主要特点，是原汁原味，油厚不腻，口味浓厚，咸鲜兼辣。
至于辣不辣，主要看放的，是什么辣椒。如果是朝天椒，干辣椒，那就是能把你辣哭的那种。一般的红辣椒，青辣椒，是一点都不辣的其实。
这家，很多朋友，同事，都和我来过。我们每次，基本都要点人头数量两倍的菜。 提前和老板说人数，荤素搭配，她自然会按照我们的喜好，提前准备好，到了就可以干饭。
干饭指数：五颗星。属于那种，会吃点的小姐姐，都知道用汤汁泡饭的那种。
必吃菜品，不少朋友的灵魂菜：
红椒烧肉、毛豆烧牛肉、鸡汁腐竹、油炸米粉肉（其实粉蒸的会更好吃，但是做起来太麻烦了）、红烧鲫鱼、芹菜牛肚、火爆肥肠、青椒茄子、一品鸭、慈化鸡，红烧猪蹄，很多很多。
美中不足的，就是藜蒿炒腊肉，藜蒿太细，腊肉应该切片，不应该切成丁。
以及，一直忘记说，应该要有江西菜真正的灵魂：韭菜花炒牛肉！！！
这道菜，其实，我会做的，只不过十几年没做过了。
真正的下饭神器，百吃不腻。韭菜花炒牛肉，牛肉一定要嫩，切成丝，黄酒、盐、白糖、未经、葱、姜、不要蒜、不辣的红辣椒少许，汤汁一定要足。
吃起来，先舀汤汁，将米饭浸润充足，饱满地吸收入味，然后用少量多次盖浇的方式，搭配别的菜一起，真正的大快朵颐，停不下来。
下图的示范，不够充足，但手边正好没其他图，将就看一下把
台湾菜：芳邻食堂
在曾经高手如林的古羊路美食街，魔都的台湾人民聚集地之一，这家店一开十几二十年，自然非同寻常。
近几年，古羊路美食街，不幸拆掉了。所以，这家，是我周末最常去的食堂之一，永远不会失望。每一道菜，都好吃。
店里小小的，两层楼，并没有太多装修，完全是邻家风格。
老板叔叔阿姨，都是金门人，所以店里也有金门高粱卖，味道不错，有点甜，不上头。和勾兑的粮食酒，截然不同。
曾经，仙霞路上的【鼎炉】，也是很好吃的台湾菜，但可惜关掉了。
这家【芳邻】，干饭指数，同样满分。
而且很实惠，一个套餐荤素搭配34样小菜，口味和营养，都很均衡。
古羊路，这边的好处，就是附近的大菜场，有比较多地道的原材料，例如九层塔之类的，所以保证了原汁原味。
必吃菜品：青椒牛肉丝、豆腐小黄鱼、蒜烧大黄鱼、红烧猪蹄、丝瓜蛤蜊、冬瓜排骨汤、三杯鸡。
湖南菜：胡子大厨超级小炒肉
最近几个月，中午最常吃的，以前都是外卖，现在，则喜欢走一走，到虹桥天地去吃，搭配一杯新开的12颗车厘子茶，很完美。
好了，今天就先简单写到这里把。大家周末愉快
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
