食材:莲藕,排骨,粟子,绿豆,姜片,鱿鱼干(可以不加,加了会更香哦)
做法:排骨焯水洗净,全部食材入锅加适量清水,按煲汤键,煲好后加盐,撒葱花即可。美味又简单,方便快捷。
二五花肉
食材:五花肉,葱姜,生抽,料酒,老抽,蚝油,孜然料,辣椒粉,胡椒粉
做法:五花肉切方块,一勺生抽+半勺辣椒粉+半勺胡椒粉+半勺老抽+孜然粉一勺+蚝油一勺+料酒一勺。搅拌均匀
2油热下锅煎至两面金黄撒上葱花或者芝麻。既可,简单又香
三排骨炒香芋
食材:排骨,香芋,蒜蓉,姜沫,生蒜,生抽,蚝油,糖,胡椒粉
做法:1排骨清洗干净加入淀粉拌匀锁住水分备用
2锅里热油,倒入姜沫,豆豉,蒜蓉(留起来一点)炒出香味后关火加入生蒜,三勺生抽,一勺半蚝油,(盐,胡椒粉,糖)各适量拌匀,铲入排骨中,搅拌均匀腌二十分钟以上
3锅里热油倒入香芋炒香加适量盐调味,夹出放盘中,铺上排骨
4锅里烧开水放入香芋排骨大火蒸二十分钟撒上葱花即可。
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