对天津人来说
羊汤、羊杂碎、水爆肚可真的是离不开
一碗羊汤配个牛肉烧饼，想想都美
买点儿羊杂碎
回家做汤、烩菜，怎么着都好吃
水爆肚更不用多说了
去饭馆那是必点的菜之一啊
......
这三样在天津人的心中的位置
只有天津人能知道
但是，您知道天津哪儿的
羊汤、羊杂碎、水爆肚最地道么
别急，跟着小编一起来看看吧
羊 汤 篇
壹羊壹汤(复兴路店)
大隐于市的一家店，这家店店面不大，很有老味儿，非常靠谱！来这肯定是要喝羊汤的，汤纯味美，分量足，普通羊汤里面就是羊杂，汤的口味偏淡，每桌配的料很齐全，有辣椒、酱豆腐、韭菜花，可以根据自己口味配料，很有心的一家店，在老百姓中，口碑真的很不错。
地址：复兴路119号水西园底商(米兰超市旁边)
人均：44元
君玲羊汤馆
上过电视，有名的火，浓浓的奶白色的汤，膻味儿不是很重。加点儿辣子，来个烧饼，好吃得过分！招牌菜：羊汤，羊杂火烧，凉拌羊脑，羊尾巴……价格也挺实惠的，包你吃了就成回头客！
地址：八纬北路福泽公寓底商(大直沽中路与大直沽西路中间)
人均：37元
大顺斋刘家烧饼
招牌牛肉烧饼必点，现烤出来的烧饼很脆牛肉量给的也很足。其实，他家的羊汤味道也是相当地好，时不时地还要排个队才能喝上，老顾客特别多，每次路过都有种走不动道的感觉，必须来碗羊汤配上个牛肉烧饼才走，大爱啊！
地址：宾馆路5号(近佟楼宾馆)
人均：18元
大友羊汤
大友羊汤，虽然不像四辈羊汤名气那么大那么远，但是在天津也是很有名的，大友羊汤店面不大，收拾的很干净，无论几点来，屋里总是有人的。非常接地气的一家小店。味道超级棒，菜品不像有的羊汤店那么单一，去晚了会没有座的。
地址：席厂下坡芳草园底商
人均：29元
春雨羊汤(广开四马路店)
来他们家，那叫一个火爆！汤底的味道很足，也不会喝了觉得腻，给的料也挺足的，肝肚肺什么的都不少给，老味道值得信赖，羊汤有大碗和小碗，汤头简直是太棒了！羊汤的份量给的很足，满满的一大碗，足够吃的，花钱少还能吃撑，太满足了！
（图片来源于@TJ小筱晓小）
地址：广开四马路101号(黄河道口)
人均：19元
清真羊汤洪
这家也很特色没有菜单，当然了羊汤肯定必点的，周围好多不爱喝羊汤的人，也吃的津津有味，料足，食材好，哪抵得住诱惑？！价格方面当然偏贵了一些，羊汤很大一碗，汤很鲜很浓，味道不错，越喝越爱喝！
地址：荣业大街第二南开中学旁(升安大街口)
电话：57元
羊 杂 碎 篇
小马羊杂碎
买点儿羊杂碎要点汤，回到家烩菜特别好吃，里面筋头巴脑还挺入味，味道真不错，一到冬天就吃他家的羊杂碎，夏天还有凉皮儿，特别爽口，在家门口的菜市场里，周围的邻居都到他家买，特别受欢迎。
地址：绵阳道14号
人均：20元
李记羊杂碎
清真老味的羊杂碎，羊蹄儿，羊脑，老味就是地道，且肉质很新鲜没有异味，最爱吃的还是这羊杂碎，回家做汤喝、烩菜吃......怎么做都香，特别爱吃羊杂碎里的肚，又软又入味，就饭吃能来两碗。
地址：佳园南里公交站
人均：19元
清真肖记羊杂碎
每天下午4点开始营业，绝对清真老味，干净还不贵，羊杂碎、酱牛肉......都是特色，好多回头客，每次还都不少买，老板人也很亲切，挺客气的，是一家总去的店！
（图片来源于网络）
地址：友谊北路与围堤道交口
人均：20元左右
真 素 诚
真素诚的火爆，最初的印象就是早点排长队，早点特别火，其实啊，真素诚的牛羊酱制品也特别受欢迎，看看这队排的，足以证明有多好吃了吧，羊杂碎不是很咸，煮的很入味，没有膻味，经常看着直饿，只能还没进店，先买点儿羊杂碎吃了，主要是挪不动脚步啊，太好吃了！
地址：真素诚(津塘路店)
人均：13元
水 爆 肚 篇
永源成清真餐厅(黑牛城道店)
一家清真的菜馆，水爆肚是招牌，火候掌握很好，爆肚Q弹，麻酱、香菜和辣油配合的天衣无缝， 老爆三、 清炒虾仁、 精品牛舌尾、羊肉串、 牛窝骨......这些也都是大家常点的菜。
（图片来源于忧郁的小怪物）
地址：黑牛城道与紫金山路交叉口世纪酒店一楼(近大润发)
人均：86元
利德顺小老饭庄(西沽店)
老年人一般比较偏爱这家的饭菜，量大味儿好，特别实惠，水爆肚是每次去吃必点的菜 ，水爆肚脆而不老，量还挺大的，麻酱辣油是真的好，肉厚比较嫩，性价比高。牛窝骨、孜然羊肉、牛舌尾这类的传统回民菜相当到位，想想都很馋。
地址：红桥北大街西沽公园旁(西沽人家隔壁)
人均：70元
同聚成清真餐厅
环境就是老店的环境，进去很有小时候的感觉，但是炒菜做的还不错，水爆肚特别嫩，口感爽脆，焯好的水爆肚拌上香浓的麻酱再淋上点辣椒油，撒上一把翠绿翠绿的香菜，火候掌握的特棒，菜量很大挺实惠的。
地址：南开二马路与南开四纬路交口(南开二马路精工超市对面)
人均：56元
宏玉祥黄门脸
一家很有历史的店了，开了这么久味道自然没得说！水爆肚，麻酱，辣椒油一拌，太赞了~非常地道好吃，脆嫩新鲜，量大份足，老店就是老店，特别实在，去晚了，基本都是要拼桌的哟。其他推荐的菜还有：老爆三、 孜然羊肉、 回头 、 黄焖两样、醋溜苜蓿、羊骨头 ......
地址：襄阳道30号(柳州路口)
人均：43元
老房子餐厅(正宗的天津老味儿)
环境是传统中式风格，很温馨的，适合平常小聚，当然了，菜品口味没的说，都是天津传统口味菜，很经典，食材新鲜，量大过瘾，水爆肚蘸麻酱口感刚刚好，非常嫩，火候掌握的恰到好处，熏排骨、酸辣土豆丝、老爆三、 锡纸香宫鸡、贴卷子、八珍豆腐、烧汁茄盒 ......也是大家点的很多的菜。
地址：艳阳路与堤南道交口29号
人均：57元
来顺成饭庄
很地道的清真菜馆，相对来说价格很亲民，水爆肚是每次吃炒菜时必点的，很嫰，很好吃很好嚼，菜量也可以，齿感和味道都很好，配着小芝麻烧饼吃倍儿好。
地址：大沽南路366号(近苏州道)
人均：80元
咱大天津的羊汤、羊杂碎、水爆肚，
那可是出了名地好吃，
还地道，连连叫绝啊！
如果您馋了，
那就麻利儿的走起吧！
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