Kfc家炸鸡块在家成功复刻
材料:
鸡胸肉一块,约300克
鸡蛋一个
调料:
1.盐,五香粉,黑胡椒,料酒,生抽,蚝油各一勺腌制鸡翅
2.盐,五香粉各一勺
做法:
1.鸡胸肉洗干净切片,加入调料1的材料抓匀腌制一上午
2.腌制完加香油,鸡蛋面粉淀粉各一勺,加入调料2的材料抓匀
3.起锅烧油,油温5成热加入鸡胸肉,中小火炸到2面金黄,酥脆可口和买来没有区别的炸鸡就完成了,粘点番茄酱,很完美。
不喜欢油炸的,做烤的,烤盘刷油,200度烤20分钟,翻面撒点孜然辣椒面,再烤5分钟,收工,味道也一样美味
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