这是一个美好的夏日午后，阳光透过树叶的缝隙洒在地上，微风吹拂着，让人感到无比的舒适。我漫步在市场上，各种食材的香气扑鼻而来，我忍不住笑了，这就是我热爱的生活。
我手中拎着一袋茄子，它们光滑而乌黑，散发着一股清新的香气。我知道，用这些茄子做一道美味的蒜茄子绝对是一个绝佳的主意。
回到家里，我精心地准备了所有材料：新鲜的茄子、大蒜、盐和香菜。我首先将茄子洗净，然后放在蒸架上，用大火蒸煮10分钟左右，直到茄子变得软糯。
接着，我将大蒜去皮，清洗干净，用石头的捣蒜缸加少许盐捣成蒜泥，放在大碗里加上香菜末和味精搅拌均匀备用。
当茄子冷却后，我用手轻轻在茄子的中间划一道口，然后将蒜泥香菜末填充到茄子的中心。我用手轻轻地将蒜泥压实，让茄子能够充分吸收蒜泥的香气，然后整齐地排列在一个容器中，再在茄子的上面撒一些盐，用保鲜膜封口，然后将它放在冰箱的冷藏室中。
第二天，我打开了冷藏室的门，拿出腌好的茄子，揭开保鲜膜，一股浓郁的蒜香味扑鼻而来，味道浓郁而鲜美。
我配上一碗白米饭，夹起一块蒜茄子放入口中，咀嚼着它的细腻和蒜香。这是一种无法言喻的美妙感觉，让我感到无比的满足和幸福。这就是我所热爱的生活，与美食为伴，享受着每一个美好的瞬间。
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