终于入伏了，一年中最热的时候来了，受副热带高压的影响将近一周的时间，天气预报都是40℃，城区达到41℃，热辣辣的太阳将夜晚的安逸和早晨的清凉统统裹挟而去，半夜时分还能听到声声蝉鸣。
清晨的5点钟已是阳光热烈，稍微走动就一头汗，打开冰箱拿出昨晚泡的一碗绿豆，绿豆可谓是小身材里藏着个大倔强，骨头硬得很，泡的时间短定是唤不醒它的，一夜时间已是吸足了水绿莹莹、圆鼓鼓，煮一锅绿豆汤是每个盛夏的标配。
煮绿豆是一个技术活，大火烧开转小火慢慢笃，时间短了煮不烂，时间长了飘一锅的豆皮，只有到豆皮微微开裂、爆一点点白色的花才是最好的火候。
隔着玻璃锅盖，看豆子在沸水里上下翻滚、左右交换，此时只有它是喜爱这滚烫的水和100℃的高温，每一次的沉浮都是为了最后一刻的完美呈现。
趁着绿豆在锅里跳舞的时间，去冰箱取了两只百合出来，掰开洗净泡在清水中。
百合一身雪白温婉得很，买回来要用纸巾仔细的一个个单独包起来放入保鲜盒中，它的新鲜才得以保存。想想也是的，形如莲花清清雅雅的样子定是不会喜欢被包在不透气的袋子中与剩饭菜挤在同一个空间里的。
百合最喜欢本土宜兴的，个头大、淀粉和蛋白质含量高，煮熟后粉粉糯糯口感很特别。宜兴百合有一个别致的名字叫“卷丹”，花朵盛开时，橙红色的花瓣上有紫褐色斑点，很是好看，花瓣反卷似倒垂的莲花。
从前我奶奶最喜食百合，每次煮好盛一小碗会再额外舀一匙糖进去给我，但我不喜欢，总是嫌弃它的苦味道，觉得放再多的糖也掩盖不了的苦。年龄和经历真的会改变一个人，包括饮食口味，现在反而觉得就是那一丝淡淡的苦味才最是吸引人。
百合是随便搭都不会出错的食材，炒菜、煲汤、甜品，无论荤素咸甜，任何的改变都不觉得违和，既不会抢风头也不会被忽略，就因它的纯粹和干净。
绿豆煮到破皮，便将百合瓣倒入，同时拾一块黄色的老冰糖一起丢进锅，开大火只需稍沸一下，百合就已细腻软烂，关火晾凉后置冰箱冷藏，可当主食，更是消暑冷饮。
很久以来一直觉得绿豆和百合像极了两个不同性格的人物，直到那次看了电影《青蛇传》以后仿佛找到了两个食物的前世今生。
绿豆就是那青蛇，热烈果敢、一身侠骨爱憎分明，为救白蛇和血吐珠、毁塔救姐，他们全家团聚，自己则悄然离去，重变蛇形；百合就似那白蛇，温婉细腻、情深意切，舍身盗取仙草只为最爱的那个人。
青蛇白蛇姐妹相爱相惜、情义与共，与在沸水中千滚百转的绿豆、百合何其相像，前世的修练恰是为了今生的成全！
空闲下来打开小区微信群，上百条的信息稍微浏览了一下，基本上每天都是那几个业主在群里各种吐槽，有个人因为走廊上掉了几块墙皮下来，拍了个视频骂物业不负责、保洁偷懒、明年定不会交物业费等等，引来他人的附和。
看着来气，手指忍不住戳上了手机屏幕“高温天气，互相理解，大家都不容易！”不想招来一顿怼“如果你是物业的人就负起责任来，不要躲在群里偷看。”“你是不是没有交物业费所以帮着物业讲话？”“这个群怎么了？你到底是哪一头的人？”看着觉得有些好笑，是气温太高，把一些人的脑子都热坏了。
人生路漫漫 ，到处都是风采，不必为不相干的人生气，适时把负能量的人请出自己的生活！
绿豆清凉解毒、明目， 百合养阴润肺、清心安神，干了这碗绿豆百合汤，足以消减五脏六腑的热气肝火。
冰冰凉凉，浅浅的冰糖甜中有百合淡淡的苦，而后在喉咙处泛起丝丝的回甘，这算是苦尽甘来的感觉吧，一碗普通的绿豆汤则是一场人间烟火味！
千金诺：用温暖文字书写平凡生活，我手写我心，期待您的关注！
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