千层饼是北方人特别喜欢的一种面点，可以作为早餐，也可以在出门旅行时携带，方便又好吃！
那么千层饼要怎么样做才好吃呢？今天小编就和大家一起来分享这道好吃而又不腻的美食！
第一步活面:找一个盆放入面粉，再倒入等量的温水，活成比较软的面团，醒十分钟揉光揪成每50克等量大小的剂子，用干净湿布盖住备用
第二步备料:将大葱切成花，干花椒也揉碎，（没有的拿花椒粉代替）再准备点食用油和精盐（末状）
第三步赶皮:拿一个揪好的剂子，赶成长方形面皮（3毫米厚）上面抹一层油，洒上盐.葱花.花椒叶碎，现在开始卷，很重要:先从你身子外面的皮卷起，背面抹一层油，然后又折回去一半，成层，再往里一折，跟前面一样抹油对折，以此类推，好了之后抓一头轻轻拉伸（层多）从一头开始卷起来就好了（有层的朝下）赶成饼状
第四步烙饼:平底锅抹油，把赶好的饼放入烙黄烙熟
第五步装盘:把烙好的饼切成小三角，摆入盘内即可
千层饼非常好吃，下来就可以在家做了！我会每期分享一道美食，包括热菜，凉菜，面食涮锅和各种海鲜做法，喜欢小段美食的朋友别忘了点赞.关注.转发呦！我们下期不见不散……
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