小编原本不是很爱吃鱼。不管是河里的鱼还是江里的鱼,还是海里的鱼,一般都不怎么碰,不管是什么烧法什么口味,都没法激起我的食欲,让我有下筷的欲望。
我以为我这一辈子,也许与鱼无缘了?在进入这家店之前,我的想法从未变过。
直到那一天,我将锅中的一丝丝的鱼肉都挑出,贪婪的塞进嘴中,直到那一天,我喝汤把舌头烫坏,只因鱼汤酸爽到让人停不下来。这家店告诉了我一个道理:人生太长,我还太年轻。
这家酸菜鱼名称叫有家酸菜鱼,在绿宝广场,晚上去必排队,建议下一个APP提前半小时就在app上排队一下,不然等待你的可能就是一边闻着香味,听着满堂的人的嗦汤的声音,而自己的胃却空空荡荡的折磨。
这家酸菜鱼的锅底有酸辣和麻辣两种口味。我每次去点的都是酸辣味。
汤是真的有点过于酸了,微微超出人的承受范围,我在吃的时候明显感觉到人在承受住一股强烈的酸味后,立即又由一股子辣味与鱼的鲜味接管你的味蕾,感觉到酸酸辣辣的鱼汤畅快的流过你的食管,连精神都为之一振,这时候唾液快速分泌,手上的勺子忍不住会再去舀一口鱼汤。
绝大部分的鱼肉已经被师傅处理掉鱼刺了,可以放心吃,鱼肉被片的很薄,洁白的鱼肉被汤涮过后微微弯曲,看着就非常有食欲。舀一碗酸酸辣辣的鱼汤,夹两片鱼肉,再吃一大口的饭,真的是让人能够在饥肠辘辘的排队之后得到身心愉悦的一种慰藉。
锅里面还会赠送粉条和酸萝卜。我第一次去吃的时候还想点一些配菜, 服务员极力反对说一锅鱼肯定够了,后来发现果然一点都吃不下了,真的要为服务员的这种行为点赞。后来的几次去吃一般点一锅鱼两碗饭就足矣,其他什么冷菜、什么肥牛肥羊,都不如这一锅清清爽爽、酸酸辣辣的酸菜鱼来的下饭。
口味评分:★★★★(酸酸辣辣的口感容易让人在饥饿的深夜想吃......)
环境评分:★★★☆(翻台率高但是还算干净)
价格评分:★★★(一条两斤半的鱼110左右吧,价格中等)
综合评分:3.5分
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