鸡胸肉蛋白质含量高,易吸收,脂肪含量也低,基本无副作用,非常适合小宝宝食用。那么,鸡胸肉怎么做给宝宝吃呢?让我们一起来看看吧。
鸡胸肉蒸蛋
材料:鸡胸肉适量,鸡蛋1个,盐一丁点,特级初级橄榄油2滴,水适量。 做法: 1、鸡胸肉剁碎;鸡蛋打散。 2、鸡胸肉和鸡蛋倒在一起搅匀,放盐,大火蒸大约10分钟即可。 小贴士: 1、适合1岁以上的宝宝食用。 2、一岁以下的宝宝,不要蛋清和盐,不能加水。
香菇鸡胸肉粥
材料:大米100g,鸡胸肉50g,鲜香菇2朵,生菜叶3片,姜1小块,植物油5ml,盐少许。 做法: 1、大米淘洗干净后,清水浸泡30分钟;鲜香菇洗净切薄片;生菜洗净后用手撕成小片;姜切片。 2、鸡脯肉洗净,剁成碎末,用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下。 3、锅中放入足量清水烧开,放入浸泡后的大米,再加入1小勺油,大火煮开后转小火继续煮30分钟,至米粥软烂。 4、加入鸡肉迅速搅散,加入香菇片煮2分钟后关火,最后放入生菜,加盐调味即可。 小贴士: 1、适合一岁以上的宝宝。 2、煮粥时加入少许油,能使煮成的粥米粒饱满,色泽鲜亮。 3、如果有鸡汤,骨头汤,用来代替清水煮粥,会让粥更香滑、醇厚。
鸡胸肉泥
材料:鸡胸肉适量。 做法: 1、鸡胸肉先去除鸡皮和筋膜,切鸡肉时要顺着鸡肉肌腱的纹理方向斜切,切好后用流水冲洗一遍。 2、 鸡肉冷水入锅,大火煮开,水开后及时撇去水面的浮沫,撇清后用大火煮30分钟,保证鸡肉煮至软烂。 3、煮好后放入辅食机中,加入没过鸡肉的水量,搅拌得细腻一点,搅拌细腻后过筛一下即可。 小贴士: 1、适合8个月以上的宝宝食用。 2、第一次给宝宝吃鸡肉糊只能单独添加,且在三天内不宜添加新食物,观察宝宝是否有不适反应。 3、鸡肉糊可以单独添加,也可以和其他已添加过的米糊或蔬菜糊搭配添加。
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