这样做派太简单了，最重要的是好吃，学会再也不用出去买了！
苹果酥，榴莲酥，芒果酥……是不是想着流口水，但都没勇气下手尝试？其实有了蛋挞皮，这些都是超简单的小儿科了！一次成功，绝不失手！试试吧！【准备材料】
苹果馅:
苹果果肉 白糖 黄油 水
玉米淀粉 盐
榴莲馅:
榴莲肉 白砂糖 吉士粉
芒果馅:
芒果肉
其它材料:
蛋挞皮 蛋黄液(抹面) 黑芝麻
【方法步骤】
一、馅料准备
苹果派馅料做法:
1.将苹果去皮去核切丁，备用。
2.黄油放进不粘锅，开小火将黄油融化后，倒入苹果丁，翻炒均匀，加入白糖，翻炒至苹果变软出水。
3.玉米淀粉加水混合均匀,倒入苹果中,翻炒至苹果浓稠，加入适量的盐，搅拌均匀，关火，冷却备用。
成品图如下:
榴莲派馅料做法:
榴莲取果肉放置碗中，捣碎成泥状加入少量的白砂糖和吉士粉搅拌均匀。
芒果派馅料做法:
芒果去皮取肉，切块即可。
二、做派烤派
1.馅料准备的同时，我们要取适量的蛋挞皮放在常温下回温。
2.待蛋挞皮回至常温后，（用手触碰较软为适合）用小勺子取适量准备好的馅料分别放入蛋挞皮中。（不能太满，太满封不住口，一般5-6分为宜）
3.用手取一个起来，把蛋挞皮对折，捏紧。这一步锡纸不用去除。同时开始预热烤箱，200度上下火。
4.把包好的派（带锡纸）放入烤盘，置入烤箱烤10分钟后取出，撕去锡纸，表面刷一层蛋黄液，撒上些许黑芝麻，再放回烤箱烤10分钟，即可。
温馨提示:
1.能够做派的馅料的水果很多，不宜水分过多的，如果想用过多水分的水果要简单处理。例如苹果派。
2.榴莲香味很独特，有些人会不太接受，想要浓点味道也可以炒一下，直接包的味道清淡，我更喜欢。
3.这个蛋挞皮做的派，也可以直接撕掉锡纸烘烤。加锡纸的作用主要是，防止水分流失过快，后面去除锡纸，刷上蛋液，蛋挞皮上色更好。这样脆度也有了，内部也有水分鲜嫩了。
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