渭南数不清的肉夹馍店遍布大街小巷，老潼关肉夹馍占据部分比例，在渭南地区相当有名的鑫鼎源潼关肉夹馍，看到那大大的门脸，一下子就被吸引，店里的墙壁上挂着许多奖状，原来他家还是中华非物质文化遗产。挑两个店里的推荐肉夹馍和麻食，妞一定要尝尝这个老字号，看看到底有没有传说中的那么美味。
现烤的馍是千层的，外酥脆，咬一口咔擦咔擦的要当心掉渣，肉给的实在，吃起来香溢满口，回味无穷。店员介绍老板原名梁青文，因家境平寒，十六岁开始涉足餐饮圈，几年的钻研，摸索出了这层层酥、肥而不腻、瘦肉烂熟，口感不柴的肉夹馍，堪称“潼关一绝”！麻食是双色的，里面配有木耳、豆腐、粉条、豇豆角、红萝卜、土豆、青菜等，丰富的满是营养源，最主要的是味道好，没有过多的味精、鸡精味，很容易打动味蕾。
看到邻桌的小两口点的牛肉烩饼，也着实的被诱惑的口水暴增，扫描了餐单，原来蒸饺、馄炖、烩菜、米线、酸辣粉、干拌面、汤、粥等选择可真真多。大爱面皮的妞，对于他家的擀面皮却感觉一般，嘴有点刁吧，嘻嘻！鑫鼎源肉夹馍有呆坐大半天不想走的小环境，快餐店这样的装修还真是不多，能享受到冬日里温暖的阳光，突然会忘记身处快餐店里，仿佛置身于舒适的Cafe里。
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