做了5道菜花了300元,一家6口吃到舔盘,老公说比饭店便宜又好吃
今天迎来了2020年的第一天,阳光明媚,我们要向2019说声再见了,愿大家生活更加美好。元旦佳节碰巧只有一天的假期,也不宜出远门,在家聚餐最合适不过,到了下午的时间,逛逛菜市场比逛商场更舒服,看着各种各样的蔬菜,海鲜等,想吃的太多了,老公说今天就不用顾虑,该庆祝一下,这句话我中意听,今天就放开选购吧。我们一家都喜欢吃海鲜,海鲜档口是首选,看着个头很大的大闸蟹,我都流口水了,大家都说十月黄肥膏白,口感丰腴圆润,且现在的价格便宜了不少,很豪气的买了4斤,花了200块。另外还有买了好几种海鲜,共花了300元左右。做了一桌海鲜大餐,一家6口吃到舔盘,比饭店还好吃!
【清蒸大闸蟹】
公蟹在这个时候最肥美,个头很大,清蒸好上桌,热气腾腾,个个黄肥白膏,醮点酱油和醋,非常鲜美,吃得够爽快。
【葱爆花甲】
这个花甲比我们常见到的花甲贵很多,很适合蒜爆炒,再加点小葱,香味和鲜味十足,小朋友吃完肉还舔蒜末吃,对我说,妈妈,这个怎么买这么少,这小家伙就是吃货一个。
【蒜炒小白菜】
晚餐怎能少了蔬菜呢,冬天的小白菜很嫩,适合小炒,加点蚝油调味,大火猛炒,口感清淡又健康。
【红烧红衫鱼】
红衫鱼肉质鲜嫩,刺少,所以很欢迎,可煮汤可煎也可红烧,我喜欢红烧更好入味,加入豆豉和小葱去腥,出锅后的鱼肉分外鲜甜嫩滑。
【葱炒蛏子】
我喜欢吃蛏子,其肉非常鲜美,且有很高的营养价值,价格又不贵,隔三差五地吃一次过过瘾。蛏子的吃法很多,蒸煮炒煲汤都可以,我最喜欢爆炒,味香肉嫩。
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