一、回族男人有什么讲究？
回族男子多留胡须，许多人三四十岁起就留起“全脸胡”。头戴平顶软帽，俗称“号帽”，也叫“顶帽”。顶帽分黑、白二色，白色是单的，多用于热天；黑色是双层或多层的，多用于冬季。冬天也有人戴一种高原特有的用毛线自己编织的“尕毛帽”，样式与顶帽差不多，颜色有黑、白、褐、深兰等多种。
阿訇和做礼拜的人多缠“代思达尔”（即头巾），到了冬季，一般人也有用布带、毛带或围巾缠头的。过去，民间有些老人夏天有用“热罩子”的。还有一些人入冬后喜欢用“耳套子”，用来护耳防冻，老年人很喜欢戴水晶石眼镜。
二、送回族礼物有什么讲究？
你们可以根据他(她)的喜好,爱好,或者缺什么来, 送植物,花,画,烟酒茶,首饰,十字绣,陶瓷类,购物卡,当地的土特产都可以 这里我要说的是,不能送什么 给你们提个醒
1、不能送钟表。有人说不能送钟,因为钟是终的谐音,给人送钟,就等于盼着人死。而手表也属于钟科,你看多少贪官是因为戴上行贿者的名牌手表而落马,甚至断送生命的呀?
2、不能送鞋鞋是邪的谐音。故此,凡给人送鞋(不包括送给亲属的情形),就等于给人送了去邪气,故此,很有可能不久就会与对方失去了联系或友谊。
3、不能送伞伞是散的谐音,故此,伞不能作为礼品送人(不包括雨中送伞的情形),若好朋友之间将伞作为礼物相送,将意味着日后必将分手或离散。
4、不能送梨和李子梨和李子是离的谐音,送人这两样水果将意味着日后有分离的危险!
三、回族亡人后有什么讲究？
回族亡人后用白布包住身入土洞为安。
四、戴蓝色帽子的回族人有什么讲究吗？
和戴白色的帽子的没有区别吧，回族都一样的。不过你们宁夏那边有些教派不一样他们的帽子形状是八个角的。
五、参加回族结婚服装有什么讲究？
回族朋友的婚礼不能穿彩色的衣服。
六、回族搬新家有什么讲究和忌讳？
回族在搬家之前要请阿訇走坟，做知感（也有叫做平安意的），新房里门楣上要贴经字都哇，也有用瓷砖镶嵌的，一般是特思米或清真言，有的大门两边还要贴上回文喜字，客厅里悬挂回文中堂。中午在家里一般安排一桌宴席，招待阿訇和家里的长者以及贵宾，其他道贺的人都去清真饭店。有的第二天去走坟，我们这里叫走喜坟。各地是回族人风俗大同小异，可能略有不同。
七、回族有什么？
1.回族有三大节日，即开斋节、古尔邦节、圣纪节。
2.回族的传统文化比较丰富，包含了回族群众生活中的各个方面，大到婚婚丧嫁娶，小到生活起居。因为回族是因信仰伊斯兰教而形成的民族，所以回族的传统文化，也被称为“原典文化”！
八、十大碗为什么叫十大碗？
十大碗是一种古老的汉族传统名宴。因其有海陆空禽，山珍药膳，荤素配搭，选料上乘，红烧清蒸，凉拌汶煲，酸辣甜咸，烹法多配，营养丰富，器皿考究的的特点而被叫做十大碗。
由黑猪肉，永寿鸡，神泉鱼，小酥肉，小羊排，老豆腐，拌时蔬，土豆泥，小野菜，麦仁蒸排骨组成。不同地方的十大碗又有不同，十大碗有苍溪农家乐十大碗，高平十大碗，乡里宴席十大碗，天堂寨十大碗等。
九、河南十大碗有什么菜？
答有下面十大碗菜。
1.大烩菜、2.炖排骨，
3.小酥肉、4.炸豆腐，
5.肉丸子‘、6.腐乳，
7.炖鸡块、8.炖鱼块，
9.山药汤、10.蒸肉。
1.大烩菜:
主料：五花肉、土豆、粉条。
大烩菜是河南地区一道十分出名的美食，这道美食的重点在于乱炖，五花肉可以直接下到油锅里面炒到半熟，然后盛出来备用，再将过了一遍又的其他蔬菜和粉条等，一起放到另一个锅里面煮。
2.炖排骨:
主料：猪排骨。
炖排骨是一道肉味四溢的美食，这道美食的重点就在于猪的排骨，排骨上面的肉质非常的紧实，而且排骨自带的营养很丰富，只需要将排骨煮熟去血水，然后烧油加入豆瓣酱和其他配料炒熟即可。
3.小酥肉:
主料：五花肉。
小酥肉是一道制作起来非常简单的美食，只需要将买来的五花肉切成小块，然后加入面粉和鸡蛋搅拌，最后将其放入到120度的油锅里面油炸即可，注意油炸的时间不能太长，最好是复炸一遍。
4.炸豆腐:
主料：豆腐。
炸豆腐是一道非常日常的美食，其美食所使用的原料十分的简单，只需要一块豆腐就可以制作完成，将豆腐切成四四方方的小块，然后放入到油锅中油炸，捞出之后控油复炸一遍就可以了。
5.肉丸子:
主料：五花肉。
肉丸子是河南地区宴会中必不可少的一道美食，因为肉丸子的造型是圆圆润润的，不仅看起来非常的美观，而且有着一个很好的寓意，所以许多地方的婚礼宴席上，都会有肉丸子这道菜品。
6.腐乳肉:
主料：五花肉、豆腐乳。
腐乳肉是一道口感非常绵密的美食，它将五花肉和豆腐乳这两种看起来完全不搭调的食物，完美的融合在了一起，五花肉在煮熟之后放到油锅里面炸，之后再将五花肉切片和豆腐乳放到蒸锅上蒸。
7.炖鸡块:
主料：鸡肉、土豆
炖鸡块是一道有着多种烹饪方法的美食，每个地区的炖鸡块所注重的点都不一样，最为出名的便是土豆炖鸡块，将切好的鸡块用热水焯去血水和腥味，然后起锅烧油放鸡块、调料和土豆即可。
8.炖鱼块:
主料：鱼肉。
炖鱼块是河南地区非常受欢迎的美食，这道炖鱼块的制作方法简易，将鱼剁成块，然后用用料酒和蚝油腌制20分钟，然后在腌好的鱼块之上裹满薄薄的鸡蛋面糊，放入到油锅里面炸制，最后放配料炖煮即可。
9.山药汤:
主料：山药、排骨。
山药汤是一道可以作为食疗的美食，山药本身就有着很强的食补功能，它的口感是比较脆的，在用汤底炖煮之后，山药会变为软绵的口感，使得食用者能够更好的消化食物，适合肠胃不好的人喝。
10.蒸肉:
主料：五花肉。
蒸肉就是用蒸煮的方式去制作而成的肉类食物，是山西美食十大名小吃之一，因为蒸的肉会更加的软，吃起来也更加的方便，只需要将猪肉用料酒和盐等调味品腌制好，然后将腌好的猪肉放到蒸锅当中，底部可以根据自己的爱好加入土豆或者是红薯。
十、湟源十大碗有什么菜？
湟源十大碗是湟源待人的一碗碗独特的菜，共10道菜，一碗一个味道，犹如南北大菜系列，但餐具不用盘而是用碗。湟源十大碗也是我国古老的名筵之一，十大碗里面的每道菜离不开汤水，吃一道换一道，像流水般，且件件是汤菜各半。后经历代改革，湟源十大碗流传在高平市各地，成了迎宾待客，男婚女嫁，生日寿辰等红白喜事的待客筵席。有人说：湟源十大碗是现存世最早、最系统的中华美食，它展示了高平人民的烹饪技艺和聪明智慧。
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