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正宗冰粉的做法与配方窍门(冰冰粉的做法与配方)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-11-28 07:30:48
导读

最近网红甜品小吃冰凉粉很是火爆,我们就来做做吧,碗里准备好黑凉粉20g,加水搅成糊状锅里加水400g,放入一些糖,加热,锅滚倒入黑凉粉糊,不停搅拌,滚起两分钟后到容器里放凉凝固,也可放冰箱冷藏再准备白凉粉20g,加水调成糊状,锅里放入我泡了两个小时的蝶豆花水400g,放少许糖锅滚倒入白凉粉糊,滚两分钟后关火倒出晾凉等凝固,同样的方法做出了芒果粉和白凉粉各一半做出来了芒果味冰粉,白凉粉和牛奶各一半做

最近网红甜品小吃冰凉粉很是火爆,我们就来做做吧,碗里准备好黑凉粉20g,加水搅成糊状

锅里加水400g,放入一些糖,加热,锅滚倒入黑凉粉糊,不停搅拌,

滚起两分钟后到容器里放凉凝固,也可放冰箱冷藏

再准备白凉粉20g,加水调成糊状,锅里放入我泡了两个小时的蝶豆花水400g,放少许糖

锅滚倒入白凉粉糊,滚两分钟后关火倒出晾凉等凝固,

同样的方法做出了芒果粉和白凉粉各一半做出来了芒果味冰粉,白凉粉和牛奶各一半做出了牛奶味冰粉

凝固后各取少许

加入椰奶,花生碎,山楂,葡萄干等

一款彩色冰粉做好了,口感Q弹,清甜透心凉,喜欢你就试试吧


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