兰州水烟是一个历史悠久的地方特产，也是一个享誉全国的名牌产品。它先进吸用方法和科学配方形成的无害性、保健性功能，迎合现代人们追求健康的潮流;它吸用器具的文化艺术内涵，正遇当今人们喜欢在旅游休闲中欣赏民俗风情的时尚，具有旺盛的生命力。
吸食兰州水烟
兰州水烟
兰州水烟瓶
兰州生产水烟盛于明清、民国，至今已有300余年的历史。其制作过程是:把宽大肥厚的翠绿烟叶，去掉茎根阴干，加入槐花、紫花、碱、白矾、石膏等混合蒸煮;并搓以清油、食盐、姜黄;加入当归、香草、薄荷、川芍、苍术、冰片、跨香等香料，搅拌均匀，压制成一公尺见方的烟墩;再人工推成细丝，刨丝后在模具内压成小方块，即可包装出售。根据制作工艺的繁简不同，兰州水烟又可分为青、黄、绵烟三种类型。过去兰州水烟依其质量差别可分为"甘"、"肃"、"合"、"作"四个等级;而新创的"兰"字牌水烟以色香味形俱佳而迈轶前代，被誉为烟中"王牌"。
吸食兰州水烟
兰州水烟
兰州水烟制作过程
兰州水烟又称九叶芙香草，属黄花烟种。三国时隐士孟节献烟草给诸葛亮，用以治疗瘴气患者。后来诸葛亮六出祁山时，烟草辗转传入甘肃，并广泛种植于兰州、榆中、皋兰、靖远、永登、永靖、临挑等地，而以兰州五泉红泥沟水灌溉种植的水烟声誉最高。兰州地处黄河沿岸，背山临水，多淡栗色粉砂质土壤，肥土层深厚，含有丰富的石灰质和钾元素，十分有利于烟草的生长。所产水烟以丝、色、味三绝闻名全国。
兰州水烟制作过程
兰州水烟作坊
兰州水烟制作过程
兰州水烟不仅质量佳绝，而且吸食方法别具一格。其烟具名“水烟瓶”，系用白铜或黄铜制作。造型奇特，精美别致，其中以黄铜水烟瓶最为讲究。烟瓶前有活动烟斗、中有贮水瓶、上有弧形烟管、后有烟丝盒、两旁有插纸捻的小孔。吸食时将水烟丝喷上适量白酒或清水，待烟丝湿润松软时，用手指揉散捏成小团，装入烟斗点燃。吸用时烟经水中，咕咕作响，吸者惬意，观者动容，真乃妙趣横生，其乐无穷。
兰州水烟制作过程
兰州水烟制作过程
兰州水烟作坊
水烟瓶
水烟瓶
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