作者:街角de风铃
用料
黄糯米粉 200克
水 适量
豆沙 适量
蜂蜜桂花 适量
做法步骤
1、黄糯米称重备好!
2、一点点加入水揉成团,喜欢甜的这时可以放些白糖一起揉均!
3、揉好的面团一分为二,其中一份擀成薄片,擀成跟模具大小差不多的,要用不沾模具再摸些油,将面片放入模具整形,抹上豆沙陷!
4、再将另一份也擀成正方形薄片盖在上面,用手摁平,入锅蒸20分钟!
5、出锅晾凉倒扣脱模!
6、晾凉之后刀沾水切出三角形,两个摞在一起,撒上桂花,淋些蜂蜜就可享用了!
7、成品图!
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