By 晒太阳的猫debs
用料
- 面条 1份
- 肉末 500g
- 葱蒜末 葱一根、姜两片
- 甜面酱 半包
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 黄瓜 一根
- 胡萝卜 一根
- 豆腐 500g
做法步骤
1、配料
2、豆腐切片油炸
3、切丁
4、豆芽和胡萝卜焯水，捞出过凉水后备用
5、起锅烧油，放入几粒花椒，先炒肉丁，放入生抽，炒好后盛出备用
6、先用葱把甜面酱炒香后，放入肉丁和豆腐丁继续翻炒，加入鸡精盛出
7、把面条下好过凉水，加入各种配菜调味即可，味道真的很好哦
8、开饭了，再盛一碗面汤，原汤化原食，好消化哈哈
小贴士
甜面酱还是比较咸的，根据自己口味适量放，我放了半包酱整好，我家孩子们都觉得好吃
面条的营养功效
1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
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