昨天晚上接到妹妹的电话，说是今天跟妹夫来长沙办点事，顺便来看看外甥女，一大早起来，孩子爸跑市场把菜买回来了再去上班，孩子爸上班了，我就一个人忙活中午饭，就等着妹妹两口子了。
我这妹妹从小贪玩，小学读完三年级也不上学了，不是家里不供，是她自己太贪玩不爱学习，父母怎么劝，人家就是不去学校了，在家里放了几年牛，出去打工了，妹妹除了不爱学习，人家能吃苦，什么脏活累过人家都能干，凭自己的本事当上了厂里的主管，后来遇上了我这妹夫，妹夫对她特别好，捧在手里怕化的那种，这不，今天说来我家看看孩子，我中午给好好招待招待，看看我都做了啥，虽然还要带孩子，但是我还是觉得自己亲自下厨比较好，我妹妹本来也爱吃我做的饭，看看我都做了啥，嘿嘿……
白仓鱼，我老公买回来我看着小了点，他说只有这么大的，没再大的了。
1鱼洗干净，在鱼背用刀划几条口子，用姜丝塞刀口那里，鱼上面也放点姜丝。
2锅里放水烧开，再把鱼放锅里蒸，大火蒸至八分钟即可。
3切葱花撒鱼身上，淋生抽，锅里烧油滚烫，直接淋鱼上面即可。
鸡腿菇瘦肉汤
食材.瘦肉300克，鸡腿菇400克，姜适量
1瘦肉切薄片，用油，姜丝腌制五分钟
2鸡腿菇用手撕成一条条的备用
3热锅热油加入鸡腿菇炒两分钟
4换汤锅加适量水煲五分钟，然后放瘦肉煮开，加入适量盐即可关火。
加入瘦肉的时候不要煲太久了，要不然肉吃起来柴柴的，煲开就好了，这样的肉吃起来很嫩，蘸着酱料吃好下饭的，汤也好喝，很清甜。
炒藕片
莲藕切片后要用水泡一下，这样炒出来的莲藕就不会发黑，而且可以把淀粉去掉，下锅炒的时候就不会粘锅了。
1热锅热油，加入蒜爆香，加入藕片爆炒。
2放入青红辣椒翻炒均匀，加入少量水炒，然后加入生抽翻炒两分钟，加入适量盐就可以出锅了。
是不是好简单，而且只要几分钟，吃起来又脆又下饭。
蒜蓉小白菜
小白菜洗干净备用，热锅热油加入大蒜爆香，加入小白菜，大火快速翻炒均匀，加入适量盐即可关火。
小白菜洗干净后，我用水泡了几分钟，因为这样可以去除农药残留。
这个红薯是我一个朋友国庆节从老家带过来的，给我拿了点，煮饭的时候放饭里面蒸，特别好吃，糯糯甜甜的，外面买的还真没这个味。
怎么样，大家给评评价这些菜招待妹妹两口子不错吧，嘿嘿……
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