近年来,在 三亚 吃海鲜兴起了一个叫“火车头万人海鲜广场”,听说这是 三亚 本地人也来吃的地方!量贩式的海鲜经营模式,固定点买海鲜,然后选择广场内海鲜加工店加工,价格在显示屏上滚动播放,海鲜质量好而且有监管,不怕短斤少两或者强买强卖!广场内有80多个摊位,100多种海鲜,但价格基本一致的,在市场内还公示了各家的加工费,价格一目了然基本相差不大!
全开放式的布局,做成了园林生态海鲜大排档,分为了ABCD四个区,并且这里还有2000个以上的免费停车位,真的很方便!
这边的装海鲜用的都是轻薄透明的塑料袋,避免出现“买海鲜送海水”的情况,装完海鲜摊位的员工主动帮我们在袋子底部撕一个小洞让水流出来,很贴心哦!
傍晚时分,市场里人声鼎沸,挑选好喜欢的海产品寻觅到市场上一家人最多生意最火爆的加工店~好滋味!选它肯定没错…
询问了我们是哪里人,默默地记下了口味,赶忙帮我们倒水帮烫碗盘!最先上来的是椰子与米饭结合,清甜到一口爱上的椰子糯米饭,趁热吃很巴适!
辣味爆炒的蛏子肥美弹牙,在 四川 都没有吃到过如此好吃的爆炒海鲜,最大的乐趣就是在各种调料中寻找蛏子肉,每找到一块就像是发现新大陆一样!
油焖大虾,炸至金黄薄而脆的虾皮,将虾肉放进嘴里的瞬间好吃两个字脱口而出,大厨的高超厨艺让我佩服!
四角豆是来 三亚 必点的一道家常菜,第一次吃的时候还以为是秋葵,吃着脆脆的!
扇贝、蒜蓉和粉丝放在一起清蒸,给我的第一感觉就是蒜香浓郁、清淡可口。
肉质肥嫩的香辣海蟹,实在是诱人!
像芒果螺就一定要放上辣椒大火爆炒,爆炒的过程中辣椒的味道侵入螺肉里,入味之后可以吃到的就是鲜辣的美食了。
吃腻了海鲜,一口咬下满含肉汁的牛肉可以带来无限满足感~
清蒸石斑鱼肉质新鲜细嫩,趁热吃口感绝佳!
除了海鲜加工,广场内还有20多个特色小吃摊位,什么抱罗粉、清补凉、椰子饭、 文昌 鸡等各种小吃都可以从这些摊位上买到!地址:海润路火车头万人海鲜广场B栋2排3号交通路线:31路公交车的终点站 三亚 火车头万人海鲜广场
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