粥里加入这两种蔬菜，孩子长得快，老人能够预防骨质疏松
下面跟我来做这道营养粥吧
第一步：准备适量的香菇，菜花，
把香菇去蒂，洗干净，切成沫备用。
香菇是日常生活中最常见的食用菌之一，也是世界第二大食用菌，又称冬菇、花菇、香菌、香蕈等，因其含有一种独特的菇香，故称“香菇”。香菇营养丰富，味道鲜美，香气宜人，在民间素有“山珍之王”、“植物皇后”的美称。
香菇中的膳食纤维有助于增加肠道壁蠕动，帮助清除体内废弃残留物，缩短有害物质在体内停留时间，改善和预防便秘症状。同时，它还能抑制脂肪吸收，对减肥很有帮助。
香菇中含有一般蔬菜没有的维生素D和维生素D原——麦角甾醇，它们能促进骨骼组织钙化，对预防小儿佝偻病和成人软骨病有帮助。
香菇中含有核酸物质、香菇素、嘌呤能够抑制体内胆固醇升高和肝脏中胆固醇的合成，减少血液中胆固醇含量，可以起到降血脂、降血压、降低胆固醇的作用，从而改善和预防动脉硬化等病症。
香菇含有高达16种氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸。氨基酸是促进大脑发育的重要物质，科学研究发现智商与大脑中的氨基酸有密切关联；另外，香菇还含有较高的蛋白质和多种微量元素，经常食用香菇对智力发育非常有利。
第二步：煮锅中加入大米和切好的香菇，大火煮开后，中火煮二十分钟
第三步：菜花洗干净后，放入锅中焯水，加入一勺盐，
菜花颜色变绿后，捞出，过一下冷水，沥干，放凉
切成沫，
菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。
把菜花放碗中，加入适量的香油，盐，腌制五分钟
第四步：二十分钟后，把菜花放入煮锅中，搅拌一下，再煮两分钟
两分钟后，香菇菜花粥就做好了
这道营养早餐粥你学会了吗？学会了做给家人吃吧。
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