让我们红尘作伴，吃遍天下的豆腐吧。
今天要和大家分享的一道简单的炒菜，由芹菜和豆腐进行搭配，按正常来讲，这两种食材搭配出来的菜，口感会很清淡，但是香味会没那么浓郁，所以，我加上了花生米，这样，就能保证这道菜的香味啦。
准备食材：芹菜、豆腐、花生米、胡椒粉、葱花、干辣椒等。
1、将准备好的豆腐切成一个个小块，留以备用。
2、再将准备好的芹菜切成一个个小段，留以备用，一定要相对碎一些哟。
3、起锅烧油，将准备好的豆腐放在锅中，进行简单的煎炸，之后盛出来。
4、另起锅烧油，将准备好的干辣椒、葱花放在锅中，进行爆香。
5、再将准备好的胡椒粉放在锅中，进行调味。
6、将准备好的芹菜放在锅中，进行翻炒。
7、再将炸好的豆腐放在锅中，进行翻炒。
8、在锅中加入适当量的酱油。
9、再加入适当量的盐巴，进行简单的调味。
10、加入准备好的花生米放在锅中，进行翻炒。
11、翻炒之后盛出来就好啦。
今天的分享就是这样了，被炸过的豆腐和花生米，总是让食者胃口大开，希望大家喜欢。
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